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大米有虫子还能吃吗
补充说明：大米有虫子还能吃吗
2024-09-25 16:37
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
大米生虫并不影响食用，但应挑出虫子并清洗干净，若出现异味、霉变或颜色异常则应避免食用。
大米生虫是由于储存环境潮湿或温度过高导致的，此时大米中的淀粉被虫子利用，但大米本身并未受到污染或变质。因此，只要将大米中的虫子挑出并清洗干净，确保没有异味、霉变或颜色异常，大米仍然可以安全食用。
2024-09-25 18:17
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