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肠病性肢端皮炎能不能吃鸡蛋牛奶
补充说明：肠病性肢端皮炎能不能吃鸡蛋牛奶
2024-05-29 11:00
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肠病性肢端皮炎患者不宜过量摄入鸡蛋和牛奶。
肠病性肢端皮炎与锌缺乏有关，而鸡蛋和牛奶中的蛋白质会增加锌的消耗，加重锌缺乏，从而加剧皮肤损害。因此，这类患者应谨慎食用鸡蛋和牛奶，以免影响病情。
此外，对于部分对鸡蛋或牛奶过敏的肠病性肢端皮炎患者，食用后可能会引发过敏反应，导致症状加重。这主要是由于过敏原刺激免疫系统产生异常反应所致。
在日常饮食中，建议肠病性肢端皮炎患者避免高蛋白食物，同时注意均衡营养，可适当增加富含锌的食物摄入，如瘦肉、坚果等。若症状持续或加重，应及时就医以获得专业治疗。
2024-05-29 13:54
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锌(Zinc)为人体必需的微量元素之一，作为多种酶的组成成分广泛地参与各种代谢活动。锌缺乏可引起厌食、矮小、性成熟障碍、免疫功能低下，皮疹及脱发等。1961年Ananda S.Prasad等报告“伊朗乡村病”，有身材矮小、生殖器官发育不良、缺铁性肝脾大、精神不振、异食癖等症，锌治疗有良效。其后，在埃及发现类似病例。发达国家也陆续有锌营养缺乏经实验证实的报道，并发现锌剂治疗肠病性肢端皮炎有特效。我国七十年代末以来，全国各地有大量关于锌缺乏病的报道，以小儿为多见。
