发病时间：不清楚
放了两天的鸡蛋还能吃吗
补充说明：放了两天的鸡蛋还能吃吗
2024-10-11 10:36
我要咨询
精选回答(1)
放了两天的鸡蛋通常不能再食用，因为可能滋生细菌，导致变质，食用后可能引发食物中毒。
鸡蛋在常温下放置超过两天，其内部的蛋白质结构会发生变化，容易滋生细菌，如沙门氏菌等，这些细菌会分解蛋白质，产生有毒物质，食用后可能导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。因此，为了安全起见，建议避免食用放置超过两天的鸡蛋。
2024-10-11 13:45
举报相关问题
向医生提问
食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
