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柠檬汁含有哪些维生素？
补充说明：柠檬汁含有哪些维生素？
a******W 2024-01-24 11:30
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医生回答(1)
倪权 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
柠檬汁含有柠檬酸、维生素C、维生素B1、维生素B2和维生素B6等营养成分。这些维生素对人体健康至关重要，但摄入柠檬汁补充维生素时需谨慎，建议在医生指导下进行。
1.柠檬酸
柠檬汁中含有的柠檬酸可以促进铁的吸收和利用，对于缺铁性贫血患者有好处。但过量摄入可能导致腹泻、消化道痉挛等胃肠道不适症状。
2.维生素C
柠檬汁中含有丰富的维生素C，可增强机体免疫力，有助于预防感冒和其他呼吸系统感染。高敏感性人群慎用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
3.维生素B1
维生素B1是人体必需的一种水溶性维生素，在体内参与碳水化合物代谢过程。缺乏时会导致脚气病、神经炎等症状。而柠檬汁中所含的维生素B1能够缓解此类情况。注意不要与碱性物质共存，否则会降低其活性。
4.维生素B2
维生素B2具有促进生长发育的作用，能辅助治疗口角炎、舌炎等病症。因此，适当食用柠檬汁有利于改善相关病情。服用后尿液呈黄色，属于正常现象，无需担心。
5.维生素B6
维生素B6可用于减轻妊娠呕吐的症状，若孕妇适量饮用柠檬汁，也可起到一定的效果。不宜与抗凝血药同服，以免增加出血风险。
此外，建议定期进行体检以监测营养状况，如有需要可在医生指导下使用上述药物。
2024-03-07 07:37
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