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核桃油可以凉拌菜吗
补充说明：核桃油可以凉拌菜吗
a******W 2023-09-27 04:13
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医生回答(1)
王嵬虹 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
核桃油可以用于凉拌菜。
核桃油属于一种营养丰富的食用油，其中含有多种不饱和脂肪酸以及微量元素，适当食用对人体有一定的好处。而将核桃油进行加热后，可以使里面的营养成分更好地被人体吸收，从而达到滋补身体的目的。
在使用核桃油作为调味品时，需注意其可能存在的过敏反应，尤其是对于有坚果类食物过敏史的人群。
选择食用核桃油等植物性油脂时，应关注自身是否对其存在过敏反应或其他不良影响，并按需适量摄入以保证健康饮食。
2024-04-12 04:25
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