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吃海鲜会得甲肝乙肝吗
补充说明：吃海鲜会得甲肝乙肝吗
a******W 2026-01-07 09:11
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精选回答(1)
吃海鲜不会直接导致得甲肝或乙肝，但食用未煮熟的海鲜可能会导致其他类型的肝炎或其他疾病。
海鲜是许多人喜爱的食物，但如果处理不当，确实有可能带来健康风险。甲型肝炎和乙型肝炎是由特定的病毒引起的，它们的传播途径主要与个人卫生、饮食卫生和血液接触有关。甲型肝炎主要通过粪-口途径传播，而乙型肝炎则主要通过血液和其他体液传播。海鲜本身并不携带这两种病毒，但若海鲜受到污染，尤其是生食或未煮熟的情况下，可能会导致其他类型的肝炎或食物中毒。
海鲜中可能存在的风险因素主要包括细菌、病毒和寄生虫。例如，甲型肝炎病毒可以通过受污染的水传播给贝类海鲜，如牡蛎、贻贝等。如果这些海鲜没有经过充分烹饪，食用者可能会感染甲型肝炎。乙型肝炎病毒则主要通过血液传播，与海鲜直接相关的风险较低，但食用被乙型肝炎病毒污染的食物，如未煮熟的海鲜，仍有可能间接增加感染风险。
为了预防通过海鲜感染肝炎或其他疾病，建议采取以下措施：确保海鲜来源可靠，购买时选择信誉良好的商家；彻底煮熟海鲜，避免生食或半生不熟的海鲜；最后，注意个人卫生，尤其是处理生食前后要彻底洗手，避免交叉污染。
【生活小贴士】
1. 选择信誉良好的海鲜供应商。
2. 确保海鲜彻底煮熟后再食用。
3. 注意个人卫生，处理生食前后要彻底洗手。
2026-01-07 09:11
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甲型肝炎是由通过感染甲型肝炎病毒(HAV)引起的急性肝脏炎症，主要经粪-口途径传播，发病以儿童和青少年多见，是我国常见的肠道传染病之一，在病毒性肝炎中发病率及感染率最高。甲型肝炎传染源通常是急性患者和亚临床感染者，病人自潜伏末期至发病后10天传染性最大，粪-口途径是其主要传播途径，日常生活接触是散发病例的主要传播途径。
