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牛肉吃起来有点酸还能吃吗
补充说明:牛肉吃起来有点酸还能吃吗
2024-09-26 00:52
牛肉
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)
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牛肉酸味可能提示变质,不宜食用。牛肉的正常味道应该是鲜嫩的,如果出现酸味,可能是由于细菌滋生导致的酸化,此时牛肉可能已经失去了营养价值,甚至可能产生有害物质,食用后可能对健康造成不良影响。因此,如果牛肉出现酸味,应避免食用,以确保食品安全和健康。
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