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尿酸高可以吃海带汤吗
补充说明：尿酸高可以吃海带汤吗
2024-09-25 17:01
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尿酸高可以适量吃海带汤，但应控制调料中的嘌呤摄入。
海带汤中的海带含有丰富的碘和矿物质，适量摄入有助于维持身体的正常代谢。然而，海带汤中的嘌呤含量较高，尿酸高的人群在食用时应控制量，并避免使用高嘌呤的调料，如鸡精、香菇等，以减少尿酸的生成。建议在烹饪海带汤时，使用低嘌呤的调料，并注意控制总摄入量，以避免对尿酸水平产生不良影响。
2024-09-25 18:21
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尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为，尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。
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