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阿胶过了保质期还能吃吗

发病时间:不清楚

阿胶过了保质期还能吃吗

补充说明:阿胶过了保质期还能吃吗

2024-06-20 15:40

阿胶 食物中毒 食物过敏

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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲

擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

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阿胶过了保质期不能吃。
阿胶是用驴皮熬制而成的动物胶,具有补血、滋阴、润燥等功效。阿胶过期后可能失去药效,还可能滋生细菌导致食物中毒。若阿胶包装完好、未开封,可放置于干燥处保存,避免阳光直射,通常不会影响其品质和保质期。
建议在购买时注意查看生产日期和保质期,避免食用过期食品。同时,对于任何食物过敏或不耐受的人群,应谨慎食用阿胶。

2024-06-20 15:57

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•食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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