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赤藓糖醇是糖吗
补充说明:赤藓糖醇是糖吗
2026-09-15 10:17
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赤藓糖醇不属于通常所说的糖,而是一种糖醇类甜味剂。带有甜味,但化学结构与白糖、葡萄糖并不相同,代谢方式也有差别,因此常被用作替代蔗糖的配料。
赤藓糖醇天然存在于部分水果、蘑菇和发酵食品中,工业上多由葡萄糖发酵制成。甜度约为蔗糖的六到七成,入口有清凉感。人体吸收后大部分会很快随尿液排出,参与血糖升高的程度较低,所以对血糖管理相对友好,热量也明显低于蔗糖。
不过,赤藓糖醇并非完全无热量,也不是可以无限量食用的“健康糖”。一次性摄入较多时,部分人可能出现腹胀、肠鸣或腹泻,胃肠敏感者更需留意。食品标签上的“零糖”通常指不含蔗糖等糖类,但不代表不含糖醇,也不等于没有能量。
日常选择时,可把赤藓糖醇看作一种甜味替代品,而不是真正的糖。适量使用对多数人问题不大,但若本身胃肠功能较弱,或对甜味剂较敏感,应结合个体反应调整。均衡饮食、控制总甜味摄入,仍比单纯替换某一种甜味剂更重要。
2026-09-15 14:54
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血液中的糖称为血糖,绝大多数情况下都是葡萄糖。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖,所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人在清晨空腹血糖浓度为80~120毫克%。空腹血糖浓度超过130毫克%称为高血糖。如果血糖浓度超进160~180毫克%,就有一部分葡萄糖随尿排出,这就是糖尿。血糖升高常见于糖尿病。
症状起因:引起血糖升高的原因较多,可变因素复杂,临床上常见的原因有以下一些: (1)情志因素.喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七情失调,刺激肾上腺素分泌增加,血糖升高。 (2)饮食不调,饮食过量,使血液中游离葡萄糖增多,以致血糖升高;饮食不足(饥俄时),促进糖的异生,引起血糖增高。 (3)各种应激,剧烈运动、疼痛、全身麻醉、外伤、寒冷、疲劳等各种应激时,体内对抗胰岛素的各种激素,如生长激素、肾上腺素、肾上腺皮质激素及胰高血糖素分泌增多,加速糖原分解,血糖升高。 (4)药物因素.口服降糖药(尤其磺脲类药)或胰岛素过量,引起低血糖后的高血糖反应,即苏木杰反应。重症糖尿病患者停用胰岛素后,或药物剂量不足,由于高血糖引起高渗性利尿及脱水,血容量减少,刺激肾上腺分泌,而产生反应性高血糖。 (5)出现黎明现象时,血糖升高。 (6)产生胰岛素抵抗时,血糖升高。 (7)并发各种感染时,可引起血糖升高。如感冒,泌尿系感染等。 (8)辅助药物如利福平等,亦可使血糖增高。
常见检查:
就诊科室:内分泌