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菜籽油对心脑血管好不好
补充说明:菜籽油对心脑血管好不好
2024-05-07 18:44
菜籽油 心血管疾病 低密度脂蛋白胆固醇 动脉粥样硬化 高血压
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精选回答(1)
适量食用菜籽油对心脑血管好,但过多摄入可能增加心血管疾病风险。
菜籽油中的不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,预防动脉粥样硬化的发生和发展,改善心脑血管健康。而过多摄入可能导致能量过剩,促进脂肪堆积,增加体重,进而增加高血压、冠心病等心血管疾病的风险。
对于存在高血脂症或糖尿病的人群而言,过量食用菜籽油可能会导致血脂进一步升高或血糖波动,不利于病情控制。
日常生活中,建议合理搭配饮食,避免长期单一摄入某种油脂,以确保获得多种营养素,并减少心血管疾病的风险。
2024-05-07 18:53
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动脉粥样硬化(atheroma)是一组动脉硬化的血管病中常见的最重要的一种,其特点是受累动脉病变从内膜开始。一般先有脂质和复合糖类积聚、出血及血栓形成,纤维组织增生及钙质沉着,并有动脉中层的逐渐蜕变和钙化,病变常累及弹性及大中等肌性动脉,一旦发展到足以阻塞动脉腔,则该动脉所供应的组织或器官将缺血或坏死。由于在动脉内膜积聚的脂质外观呈黄色粥样,因此称为动脉粥样硬化。
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