首页> 营养科> 鸽子> 嫩鸽子炖汤有营养吗

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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嫩鸽子炖汤有营养,适合体质虚弱、术后恢复期的人群食用。
嫩鸽子肉质细嫩,富含蛋白质、维生素B6、维生素B12等营养成分,有助于补充人体所需的营养物质。炖汤过程中,这些营养物质会溶解在汤中,使汤更加鲜美。此外,鸽子肉还含有一定的脂肪,但多为不饱和脂肪酸,有助于维持心血管健康。因此,嫩鸽子炖汤是一种营养丰富且健康的食品选择。
如果个人对鸽子过敏,则不宜食用嫩鸽子炖汤,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良症状。
需要注意的是,在食用嫩鸽子炖汤时,应适量摄入,避免过量导致消化不良或体重增加等问题。另外,购买鸽子时需确保来源可靠,并留意是否有药物残留或其他潜在食品安全隐患。

2024-04-29 21:05

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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