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食物过敏是不是食物中毒
补充说明：食物过敏是不是食物中毒
2024-05-22 14:59
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食物过敏不是食物中毒。
食物过敏是机体对特定食物产生过度免疫反应，而食物中毒是由摄入含有毒素或细菌的食物引起的。尽管两者都可能导致消化道不适，但其病理机制、临床表现和处理方式均有所不同。
如果患者在进食后出现呕吐、腹泻等症状，且症状持续不缓解或伴有严重脱水，则可能是食物中毒所致，需要及时就医治疗。
对于食物过敏的患者，应避免接触已知引起过敏的食物，并随时携带急救药物以备不时之需。对于食物中毒的患者，应注意保持充足的水分摄入，以防脱水，并按医嘱服用抗腹泻药或抗生素。
2024-05-22 16:14
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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