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陈皮上有白点是发霉吗
补充说明：陈皮上有白点是发霉吗
a******W 2024-10-23 09:38
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医生回答(1)
陈皮上的白点通常是霉菌孢子的表现，属于发霉的现象。
陈皮是一种中药材，含有多种营养成分，如挥发油、橙皮苷等，具有一定的抑菌作用。但在储存过程中，如果环境潮湿或温度过高，会导致霉菌繁殖，形成白色斑点或绒毛状物，即所谓的“长毛”。这些霉菌产生的代谢产物，如黄曲霉素等，对人体健康有潜在的危害，可能导致食物中毒或其他疾病。因此，发现陈皮上有白点时，应停止使用，并及时处理以防止进一步污染。
若在食用后出现恶心、呕吐、腹泻等症状，可能是由于摄入了过量的霉菌毒素导致的食物中毒。此时需密切观察身体反应，必要时及时就医治疗。
保存陈皮时要选择干燥通风的地方，避免阳光直射，以免影响其功效。平时也要注意饮食卫生，不吃存放时间过久或者已经变质的食物，减少霉菌感染的风险。
2024-10-23 09:38
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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1.伤寒和其他沙门菌属感染：为敏感菌株所致伤寒、副伤寒的选用药物，由沙门菌属感染的胃肠炎一般不宜应用本品，如病情严重，有合并败血症可能时仍可选用。2.耐氨苄西林的B型流感嗜血杆菌脑膜炎或对青霉素过敏患者的肺炎链球菌、脑膜炎奈瑟菌脑膜炎、敏感的革兰阴性杆菌脑膜炎，本品可作为选用药物之一。3.脑脓肿，尤其耳源性，常为需氧菌和厌氧菌混合感染。4.严重厌氧菌感染，如脆弱拟杆菌所致感染，尤其适用于病变累及中枢神经系统者，可与氨基糖苷类抗生素联合应用治疗腹腔感染和盆腔感染，以控制同时存在的需氧和厌氧菌感染。5.无其他低毒性抗菌药可替代时治疗敏感细菌所致的各种严重感染，如由流感嗜血杆菌、沙门菌属及其他革兰阴性杆菌所致败血症及肺部感染等，常与氨基糖苷类联合。6.立克次体感染，可用于Q热、落矶山斑点热、地方性斑疹伤寒等的治疗。
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助消化，消肿，理风和胃。用于食物中毒症，积食不化，胃疼痛，胸腹肿胀，大便干燥，难产，胞衣脱落难等。
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用于治疗宫颈糜烂、宫颈炎、各类阴道感染（如细菌、滴虫和霉菌引起的白带增多）、外阴瘙痒、使用子宫托造成的压迫性溃疡。
