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红腰豆的功效与作用及食用方法
补充说明：红腰豆的功效与作用及食用方法
a******W 2023-09-27 00:19
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医生回答(1)
李禄 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
红腰豆一般具有补充营养、健脾养胃、润肠通便、辅助降血压、预防心脑血管疾病等功效，可以煮粥食用，也可以磨成豆浆饮用。
1、补充营养
红腰豆中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养。
2、健脾养胃
红腰豆中含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，食用后可以促进胃肠蠕动，也可以增强食欲，有利于脾胃消化吸收。
3、润肠通便
红腰豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。便秘的人群可以适量食用红腰豆，在一定程度上可以改善便秘的情况。
4、辅助降血压
红腰豆中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
5、预防心脑血管疾病
红腰豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，不饱和脂肪酸、维生素E具有软化血管的作用，可以在一定程度上预防心脑血管疾病。
但需要注意食物不能代替药物，如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。患者日常应注意保持规律的饮食和作息习惯，避免过度劳累，同时注意保持情绪的稳定。
2023-09-27 00:19
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