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姜酒鸡汤的功效与作用

发病时间:不清楚

姜酒鸡汤的功效与作用

补充说明:姜酒鸡汤的功效与作用

2025-09-25 15:03

生姜 鸡肉 体寒 手脚冰凉 毛细血管扩张 糯米 温热 上火 口干 咽痛 畏寒

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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲

擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

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姜酒鸡汤作为传统食疗方,以生姜、米酒和鸡肉为主要食材,具有驱寒暖身、促进血液循环的养生价值。这道汤品通过食材的协同作用,能缓解体寒不适,适合气温较低时食用。其温和特性对改善手脚冰凉、增强身体御寒能力有积极意义,但需结合个人体质合理选用。
生姜性温,含姜辣素等成分,能刺激毛细血管扩张,加速局部血流运行。米酒由糯米发酵制成,酒精度较低,有活血通络之效。鸡肉富含优质蛋白质,易于消化吸收,为机体提供必需营养。三者共煮,姜的辛散与酒的温通相辅相成,鸡肉则奠定营养基础,形成互补的食疗组合。在寒冷季节,适量饮用可帮助身体产生温热感,减轻因外界低温引起的手足不温现象。对于长期处于空调环境或体质偏寒的人群,定期食用有助于维持体温平衡。
需注意,姜酒鸡汤性质偏温,体质燥热或正值上火阶段者应谨慎食用。食用后若出现口干、咽痛等反应,需调整频率或暂停使用。制作时宜选用新鲜食材,生姜去皮切片,米酒不宜过量,避免汤味过于辛辣。鸡肉建议焯水去腥,与姜片同煮至软烂,最后兑入米酒稍沸即可。此汤可作为辅助保暖方式,但若有严重畏寒或循环障碍,仍需寻求专业医疗帮助。合理运用传统食养智慧,方能发挥其实际效益。

2025-09-25 15:13

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手脚冰凉

寒冷会使人的全身或者局部血液循环不良,或者肢体末梢儿血液循环障碍,这会导致手脚冰凉。经常长期的手脚冰凉,可以称为“冷寒症”。中医理论认为这是气虚、气滞、阳气不足的反应。女性在经期、孕期和产期等特殊生理时期,由于体虚,更容易引起手足冰冷。如果不及时加以预防,会导致精神不佳、身体畏寒的反应,严重的还可引起下肢的静脉曲张。

  • 症状起因:一、“阳气内守”造成手足冰凉 进入冬季不少人都有手足发凉的现象,有些人认为这是所谓“虚”的表现,强调要运动,要进补。于是不少手足发凉的人就盲目地早起锻炼,进食补品。其实这并不符合中医冬季养生的原则。 二、冬天一些人总感觉手脚冰凉是很常见的现象。这主要是因为自然界的温度降低,阳气不足,而人体自身的阳气也会不足,身体出现阳虚的表现。另外,因为天气寒冷,人体血管收缩、血液回流能力就会减弱,使得手脚,特别是指尖部分血液循环不畅,也就是人们常说的“神经末梢循环不良”,而导致手脚总感觉冰凉。这样的情况一般多发生于女性,特别是中年以上的女性较为常见,脑力劳动者要比体力劳动者更易出现手脚冰凉,在身体健康的年轻男性身上则很少出现。

  • 可能疾病: 卵巢功能异常综合征 吞气症 白痢 细菌性痢疾 自发性气胸

  • 常见检查:

  • 就诊科室:中医

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