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烟酸和烟有关系吗
补充说明：烟酸和烟有关系吗
2024-06-14 12:28
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烟酸和烟草没有直接关系，但长期吸烟可能影响烟酸的吸收和利用，导致烟酸缺乏症。
烟酸是维生素B族中的一种，主要通过食物摄入，如瘦肉、豆类等。而烟草中的尼古丁等有害物质会对身体产生负面影响，长期吸烟可能导致多种健康问题，包括心血管疾病、肺癌等。虽然吸烟不会直接影响烟酸水平，但其对身体的整体健康状况有负面影响，可能间接影响烟酸的吸收和利用。因此，建议保持良好的饮食习惯，同时避免吸烟，以维护身体健康。
此外，某些药物也可能会影响烟酸的代谢和利用，如抗结核药异烟肼，可能会增加体内尿酸的排泄，从而降低血清烟酸浓度。
需要注意的是，如果出现皮肤发红、瘙痒、腹泻等症状，可能是烟酸缺乏的表现，应尽快就医检查。在日常生活中，可以通过均衡饮食来确保足够的烟酸摄入，并注意避免过量饮酒，以免影响烟酸的吸收和利用。
2024-06-14 13:59
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尼克酸又称烟酸或抗糙皮因子，食物中肝、瘦肉、家禽、花生及酵母中富含烟酸，各种谷类中烟酸和色氨酸的含量较低。烟酸经氨基转移作用生成烟酰胺，烟酰胺与磷酸核糖焦磷酸反应形成烟酰胺单核苷酸，后者与ATP结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide，NAD)，又称辅酶Ⅰ(CoⅠ)。NAD与腺苷三磷酸(ATP)结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide phosphate，NADP)，又称辅酶Ⅱ(CoⅡ)。在许多无氧脱氢酶中NAD与NADP起到脱氢辅酶的作用。NAD及NADP均为细胞代谢过程中氧化还原反应系统的主要辅酶。烟酸除了食物来源外，亦可由色氨酸转化而来，色氨酸先变成犬尿氨酸。需要色氨酸吡酪酶与甲酰酶，它水解甲酰犬尿氨酸为犬尿氨酸，再由1-犬尿酸水解酶分解犬尿酸或黄尿酸为3-羟氨基苯甲酸，然后在5-磷酸核糖焦磷酸的作用下，由哺乳类肝脏的酶系统变成烟酸。烟酸经代谢后的产物为N'-甲基烟酰胺及N'-甲基-2-吡酮-5-甲酰胺，前者为尿中排泄量的20%～30%，后者为尿中排泄量的40%～60%。
