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木糖醇有什么作用

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木糖醇有什么作用

补充说明:木糖醇有什么作用

2025-09-16 10:12

木糖醇 甜味剂 口腔 防龋齿 血糖 蛀牙 口香糖 保湿 糖尿病 消化

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精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

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木糖醇是一种天然甜味剂,广泛用于食品和口腔护理产品中。它不仅能提供与蔗糖相似的甜味,还具有防龋齿的特性,有助于减少口腔细菌滋生。此外,木糖醇对血糖影响较小,适合特定人群作为糖替代品使用。其应用不仅限于食品工业,在医药和日常保健中也发挥着积极作用。
木糖醇的防龋齿作用源于其不易被口腔细菌发酵产酸,从而降低蛀牙风险。许多牙膏和口香糖中添加木糖醇,正是利用这一特性帮助维护口腔健康。同时,木糖醇的甜味与蔗糖相近,但热量较低,使其成为控制体重和血糖管理的理想选择。
在食品工业中,木糖醇常用于无糖糖果、饮料和烘焙食品中,提供甜味而不增加糖分摄入。它还能改善产品质地和保湿性,延长保质期。对于糖尿病患者,木糖醇是一种安全的甜味替代品,因为它对血糖水平影响轻微,不易引起剧烈波动。
木糖醇的安全性已得到广泛认可,正常食用下不会导致不良反应。但过量摄入可能引起消化不适,因此需适量使用。总体而言,木糖醇作为一种多功能添加剂,在促进健康和满足味觉需求方面具有重要价值。

2025-09-16 13:40

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血葡萄糖 (血糖)

正常情况下,人体中糖的分解和合成代谢处于动态平衡中,保持相对恒定。血清葡萄糖是指血液中的葡萄糖浓度,一般禁食8~12h后空腹抽取静脉血,标本在1小时内送检,血糖测定是诊断糖尿病的最主要检查项目之一。

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