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吃牛皮的作用与功效禁忌
补充说明：吃牛皮的作用与功效禁忌
a******W 2023-11-28 11:42
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医生回答(1)
牛皮指牛的皮肤。一般情况下，食用者适量食用牛的皮肤可以起到补充营养、增强体质等作用，在不存在过敏的情况下通常没有禁忌。
1.补充营养：牛的皮肤中含有较为丰富的蛋白质、维生素B2以及多种矿物质成分，适当进食能够为人体提供日常所需要的营养物质，并且其中还含有较多的胶原蛋白，能够使肌肤得到充足的保养，有助于改善肤质。
2.增强体质：由于牛的皮肤中含有的脂肪和胆固醇比较少，所以对于高脂血症或者肥胖患者来说是比较合适的食材，适当地进食之后，能够辅助提高身体素质，促进身体健康。
3.润肠通便：牛的皮肤里面还有大量的纤维素，这些纤维素被人体吸收利用后可促进胃肠道蠕动，从而达到预防便秘的效果。
4.美容养颜：牛的皮肤里面还有大量胶原蛋白，而胶原蛋白是维持皮肤弹性的主要成分之一，因此平时适当吃一些牛的皮肤可以帮助保持皮肤弹性，减缓衰老的情况发生。
需要注意的是，对牛肉过敏的人群应避免食用，以免引起不适症状。此外，建议食用者注意饮食均衡搭配，多吃新鲜蔬菜水果，如菠菜、苹果等，有利于维护身体健康。
2023-11-28 11:42
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
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祛风活血，除湿止痒。用于皮肤瘙痒病，荨麻疹。
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1.高胆固醇血症 原发性高胆固醇血症患者，包括家族性高胆固醇血症（杂合子型）或混合性高脂血症（相当于Fredrickson分类法的IIa和IIb型）患者，如果饮食治疗和其它非药物治疗疗效不满意，应用本品可治疗其总胆固醇升高、低密度脂蛋白胆固醇升高、载脂蛋白B升高和甘油三酯升高。 在纯合子家族性高胆固醇血症患者，阿托伐他汀钙可与其它降脂疗法（如LDL血浆透析法）合用或单独使用（当无其它治疗手段时），以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。 2.冠心病 冠心病或冠心病等危症（如：糖尿病，症状性动脉粥样硬化性疾病等
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