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茧蛹子有哪些营养价值

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茧蛹子有哪些营养价值

补充说明:茧蛹子有哪些营养价值

2023-08-29 22:41

维生素 维生素A 维生素B2 维生素E 皮肤 精氨酸 谷氨酸 大脑 发育

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精选回答(1)

王霞 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲

擅长:擅长美容相关皮肤疾病和过敏性的诊疗,包括色素性皮肤病、毛发疾病、美容激光等。

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茧蛹子一般是指蚕蛾,其营养价值较高,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、氨基酸、不饱和脂肪酸等营养成分。

1、蛋白质

蛋白质是人体细胞、组织的重要成分,是生命的物质基础,参与人体的新陈代谢,补充机体所需营养,对增强体质有一定的辅助作用。

2、维生素

该食物中含有丰富的维生素A、维生素B2、维生素E等,适量食用可以补充身体所需维生素,有助于维持皮肤黏膜的完整性。

3、矿物质

该食物中含有丰富的钙、钾、铁等矿物质,适量食用可以补充身体所需矿物质,对维持机体正常生理活动有一定的辅助作用。

4、氨基酸

该食物中含有丰富的氨基酸,如赖氨酸、精氨酸、谷氨酸等,适量食用可以补充身体所需氨基酸,有助于促进新陈代谢,对增强体质有一定的辅助作用。

5、不饱和脂肪酸

不饱和脂肪酸是人体必需的一种脂肪酸,适量食用可以促进大脑发育,提高大脑记忆力。

另外,需注意对蚕蛾过敏者禁食,以免引起过敏反应。如果食用后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2023-08-30 20:31

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维生素B2 (核黄素)

维生素B2(vitaminB2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给,牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富,绿色蔬菜中也有,但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低,线粒体中氧化速率下降,直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。

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