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急性胰腺炎可以吃虾吗
补充说明：急性胰腺炎可以吃虾吗
2024-05-29 11:40
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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长消化系统疾病的诊治，精通内镜下操作、治疗，已开展胃、肠镜近9万例，小肠镜、胶囊内镜千余例
提问
急性胰腺炎患者应避免食用虾，以免加重胰腺负担，不利于疾病恢复。
虾中含有较高的蛋白质，而蛋白质在消化过程中会刺激胰液分泌，对于急性胰腺炎患者来说，这可能会加重胰腺的负担，从而引发或加剧病情。因此，在急性胰腺炎发作期间，患者应避免食用虾，以减少对胰腺的刺激。
如果患者对虾过敏，则无论是否患有急性胰腺炎，均需避免食用虾，以免引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。
此外，建议急性胰腺炎患者遵循医嘱，调整饮食结构，选择易消化的食物，并注意适量摄入营养物质，同时保持良好的生活习惯，有助于促进疾病的康复。
2024-05-29 13:59
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急性胰腺炎(acutepancreatitis，AP)是比较常见的一种急腹症，其发病率占急腹症的第3～5位。其中80%以上的病人病情较轻，即急性水肿性胰腺炎，可经非手术治愈，基本上是一种内科病。10%左右的病人属于重症胰腺炎，即急性出血性坏死性胰腺炎，胰腺的炎症已非可逆性或自限性，常须手术治疗，应视为外科病。由于对急性胰腺炎的认识较前深入，诊断技术和治疗方法更有了较大的发展，已成为外科医生很感兴趣的问题，同时因病死率仍居高不下，达30%～60%，且易发生各种严重合并症，对医生是一个严峻的挑战。
