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酒精中毒是不是食源性疾病呢
补充说明：酒精中毒是不是食源性疾病呢
2024-05-14 18:45
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酒精中毒不是食源性疾病。
酒精中毒是因为摄入过量酒精导致中枢神经系统功能障碍，而食源性疾病主要由摄取受污染的食物引起，两者的病因、发病机制及临床表现均不同。
酒精中毒还可能与遗传因素有关，如乙醇脱氢酶基因多态性等。
在预防酒精中毒方面，建议控制饮酒量，并避免酗酒；对于食源性疾病的预防，则应确保食物的安全和卫生。
2024-08-13 22:44
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酒精中毒是因为摄入过量酒精导致中枢神经系统功能障碍，而食源性疾病主要由摄取受污染的食物引起，两者的病因、发病机制及临床表现均不同。
酒精中毒还可能与遗传因素有关，如乙醇脱氢酶基因多态性等。
在预防酒精中毒方面，建议控制饮酒量，并避免酗酒；对于食源性疾病的预防，则应确保食物的安全和卫生。
2024-05-14 19:02
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酒精中毒是由于一过性大量摄入酒精导致中枢神经系统先兴奋后抑制，继而使延髓血管运动中枢和呼吸中枢受到抑制，严重者可引起呼吸衰竭、呼吸麻痹而死亡。该病起病急，进展快，但若能及时救治，可挽救患者生命，减少并发症的发生。酒精依赖(alcoholic dependence)系指慢性酒精中毒者一旦停饮，可产生一系列戒断症状。实际上酒精依赖者经常处于中毒状态中。我国酒精中毒的发病率比西方国家为低，但近年来其发病率似有增高趋势，应予重视。
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