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伤寒是一种消化系统传染性疾病，是由伤寒杆菌感染引起的。伤寒的病程考分为初期、急期、缓解期、恢复期四期。典型的临床症状表现为特殊中毒面容、高热、相对缓慢、皮肤玫瑰疹、肝脾肿大，化验血常规出现周围血白细胞总数及嗜酸性粒细胞消失，进行骨髓项检查发现有伤寒细胞。根据病程发展，可将伤寒分为初期、急期、缓解期、恢复期四期。初期相当于病程第一周，起病缓慢，发热为最常见的症状，可伴有乏力、食欲减退、全身不适、咽痛、咳嗽等。急期相当于病程第2到3周，为伤寒的典型表现。缓解期约为病程第3到4周，体温波动并开始下降，食欲好转。腹胀逐渐消失，肿大的脾脏开始回缩。恢复期为病程第四周末，体温恢复正常，食欲好转，一般在一个月左右完全康复。