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产妇最好不要吃黄姜，黄姜是一种常见的中药材，主要用于制药。其根、颈、果可以直接入药，有祛湿、清热解毒的功效。黄姜根茎内含有薯蓣皂苷，可作为激素类药物的原料药，虽然黄姜的作用很大，药用价值广泛，但是坐月子期间也尽量不要应用，以免对自身和宝宝造成伤害。黄姜中的薯蓣皂甙属于甾体皂甙，甾体皂甙水溶液与血液接触后，会有不同程度的破坏红细胞，产生溶血的现象。对于产后女性会造成一定的影响，所以最好还是不要吃。黄姜虽然有去湿、清热解毒的功效，但作为外用药物，如果产妇有皮肤炎症，可以应用黄姜捣碎敷于患处，但最好不要食用，以免影响身体的恢复。