绿豆芽的嘌呤为什么比肉都高
2020-04-06
255人听过
刘立宁
副主任医师
聊城市人民医院
风湿免疫科
语音内容:
目前没有任何研究证明绿豆芽的嘌呤含量比肉高,所以这个说法是错误的,起码目前没有官方的证明。如果含有高尿酸血症,平时要多吃一些蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等嘌呤含量低的食物,不能吃动物内脏和海鲜等嘌呤含量高的时候,目前对于豆制品的态度是既不限制也不支持。个人认为如果尿酸控制在360微摩尔每升以下,可以少量吃一些豆制品,如果尿酸含量在420微摩尔每升以上,就先限制豆制品的摄入,平时要多喝水,每天要在2000毫升以上,促进尿酸的代谢。
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