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菜豆
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38 个关于菜豆的问题 我要提问
  • 孕妇可以吃菜豆吗 (女)

    张大炳

    张大炳 医师

    擅长:全科

    平凉市珍爱医院

    你好,可以吃的,但是要注意,它们中含皂素和血球凝集素,具有凝血作用,如果炒不熟,就不能彻底破坏这些有毒成份,极易导致中毒,所以一定要炒熟。

  • 菜豆没炒熟会中毒吗 (女)

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    菜豆没有炒熟会引起轻微的食物中毒症状,严重者可能需要就医治疗。菜豆中含有皂甙和红细胞凝集素两种毒素,这两种物质不耐热,在100℃的温度下几分钟即可被破坏。如果菜豆没有炒熟,其中的毒素没有被彻底破坏,食用后会导致中毒。轻度中毒症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,一般可通过大量饮水促进代谢;重度中毒则需及时就医,以免延误病... [详细]

  • 菜豆树怎么养 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    菜豆树一般指菜豆树,养菜豆树可以通过清洗、晒干、泡酒、清炒、醋泡等方式进行养生。1、清洗菜豆树可以用清水清洗,也可以用肥皂水清洗,能够去除表面的农药残留,以免对身体健康造成不利影响。2、晒干菜豆树可以通过晒干的方式进行养生,晒干后的菜豆树,可以用来泡茶、做菜、熬粥等。3、泡酒菜豆树可以用泡酒的方式进行养生,如将菜豆树... [详细]

  • 菜豆没炒熟会中毒吗 (女)

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    食用未熟透的菜豆可能会导致中毒症状,因此在烹饪时应确保充分煮熟。菜豆未熟透可能含有皂素和胰蛋白酶抑制剂,这些物质在高温下可被破坏。若大量摄入未熟透的菜豆,可能会导致中毒症状,如恶心、呕吐、腹泻等。皂素会刺激胃肠道黏膜,引起不适反应。胰蛋白酶抑制剂则会影响蛋白质的消化吸收,导致消化不良。避免食用未熟透的菜豆,确保充分烹... [详细]

  • 菜豆的功效与作用及禁忌 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    菜豆一般是指菜豆角,菜豆角的功效与作用主要包括补充营养、促进胃肠道蠕动等,其禁忌主要包括胃肠道功能较差的人群、对菜豆角过敏的人群等。1、功效与作用菜豆角是一种比较常见的蔬菜,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。此外,菜豆角中含有丰... [详细]

  • 菜豆壳的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    菜豆壳具有利水消肿、清热解毒、止血、祛风定痛等功效和作用。1.利水消肿菜豆壳具有促进水分代谢的作用,能辅助缓解水肿。2.清热解毒菜豆壳可减轻体内火热之邪引起的不适症状,如口舌生疮、目赤肿痛等。3.止血菜豆壳可用于治疗外伤出血等症状,其有收敛止血的效果。4.祛风定痛菜豆壳对于风湿痹阻所致的肢体关节疼痛、屈伸不利等病症有... [详细]

  • 菜豆树多久浇一次水 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    菜豆树一般是指菜豆树,通常情况下,菜豆树可以在一周左右的时间接触水,但是一定要注意水质安全。菜豆树属于一种观赏植物,也可以作为中药材,具有清热利湿、解毒消肿的功效,可以用来改善痢疾、肠炎、黄疸型肝炎等病症引起的不适症状,也可以用来改善跌打损伤引起的肿胀、疼痛等症状。该植物可以在水中适当地繁殖,但是在繁殖的过程中可能会... [详细]

  • 坐月子期间可以吃水果蔬菜豆腐吗 (女)

    马红霞

    马红霞 医师

    擅长:执业医师,毕业于兰州大学,本科学历,现在定西市安定区杏园乡卫生院妇产科从事临床工作;主要从事妇科常见疾病的诊治。

    定西市安定区杏园卫生院

    你好,当然是可以吃的,你坐月子期间很少活动,因此容易出现便秘的情况,你只有多吃蔬菜水果可以缓解这种情况。

  • 糖尿病肾病能吃菜豆吗 (女)

    李志恒

    李志恒 主治医师

    擅长:全科

    保定市第一中医院

    根据你说的情况建议你不要吃,可以的话你可以在主食中加点,但是饭量仍要控制在7两一下,不过这里还是要建议你不要吃,血糖忽高忽低的话对身体是很不好的,同时容易引起并发症。

  • 菜豆中毒主要是什么原因引起的? (女)

    王莎莎

    王莎莎 主治医师

    擅长:擅长糖尿病,肝功能不全,肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

    天津市第一中心医院

    菜豆中毒可能是食用未煮熟的菜豆、食用腐烂变质的菜豆等原因引起的。1、食用未煮熟的菜豆如果患者吃的菜豆未煮熟,里面可能会含有豆素、皂素等有毒物质,摄入以后会对胃肠道黏膜产生刺激,从而出现恶心、呕吐等症状。2、食用腐烂变质的菜豆腐烂变质的菜豆里面会含有大量的黄曲霉毒素,此毒素属于一级致癌物,摄入以后会对身体产生严重的危害... [详细]

  • 怀孕的人可以用菜豆腐煮面吗 (女)

    许俊生

    许俊生 医师

    擅长:擅长外科、内科、妇科及肿瘤科常见病多发病的诊治。

    合肥凤凰肿瘤医院

    怀孕期间可以吃的,是没有影响的,你在怀孕期间要多吃蔬菜、水果、肉类等食物加强营养。

  • 过敏性紫癜能吃菜豆吗 (女)

    张建波

    张建波 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗皮肤病性病,激光美容。

    牡丹江市妇幼保健院

    过敏性紫癜患者可以适量食用菜豆。菜豆含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质,有助于促进消化,改善胃肠功能,增强食欲。但菜豆属于易致敏食品,若过量食用可能导致机体免疫系统过度反应,诱发或加重症状。因此,为确保安全,建议逐渐增加摄入量,并密切观察身体反应。在确定对菜豆不过敏的前提下,过敏性紫癜患者可少量食用菜豆。对于过敏性... [详细]

  • 吃菜豆腐会发胖吗? (女)

    黄诚英

    黄诚英 副主任医师

    擅长:对内科常见病都可以进行初步诊断和治疗。

    北流市人民医院

    豆腐是中国的传统食品,味美而养生。也是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。含有丰富的蛋白质,脂肪含量较少的。经常吃豆腐,不会导致肥胖的,但是食物品种过于单一,可以导致营养不良。

  • 菜豆发芽了还可以吃吗 (女)

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    菜豆发芽了一般不可以吃。菜豆发芽可能是存放时间过长或存放环境过于潮湿导致的,会使菜豆的营养价值大量流失,还可能会出现变质的情况。如果患者吃了发芽的菜豆,可能会导致出现食物中毒的情况,如出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状,对身体健康造成不良影响。因此,菜豆发芽了一般不可以吃。建议患者吃新鲜的菜豆,如果出现变质的情况,需要... [详细]

  • 你好我中午12点吃的饭吃的花菜豆芽一个 (女)

    王海燕

    王海燕

    擅长:糖尿病,高血压的药物临床应用,糖尿病,高血压的营养和运动治疗,临床用药资咨询。

    玉门市新市区社区卫生服务中心

    你好,考虑是胃肠动力差。多跟长期饮食无规律,胃肠功能紊乱等因素有关。

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