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3,960 个关于馒头的问题 我要提问
  • 馒头含糖量高吗

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    馒头含糖量比较高。馒头中的淀粉经过胃肠道的消化会变成葡萄糖,转化成热量,假如处于减肥期间的人群,建议用米饭代替面食。馒头中的酵母是强氧化物,可保护肝脏,有解毒作用,对于女性,还可起到抗衰老,以及美容养颜的作用。馒头中含有蛋白质,以及微量元素,能够快速补充体内营养。再经过发酵后的馒头,有利于消化吸收,一般不会引发积食腹... [详细]

  • 怎样用自发粉做馒头 (女)

    李琳玲

    李琳玲

    擅长:

    天津市胸科医院

    自发粉通常是指一种食品添加剂,可以用来做馒头,但需要注意适量。自发粉中含有碳酸钠、磷酸钙、氯化镁、硫酸钙等成分,适量食用可以为身体补充所需要的营养。并且其中含有丰富的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,同时还可以预防便秘的发生。但由于自发粉中含有一定量的化学成分,如果过量食用,可能会对胃肠道... [详细]

  • 馒头片怎样炸的酥脆 (女)

    孔子登

    孔子登

    擅长:

    南沙区南沙街社区卫生服务中心

    通常情况下,馒头片可以通过油炸的方式炸酥脆。馒头片通常是由小麦粉为原料,经过发酵、干燥等工艺制作而成,其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。通常情况下,可以通过油炸的方式进行制作,使馒头片更加酥脆。同时还可以增加食用的口感。但需要注意的是,油炸之后的馒头片,其热量会相对较高。因此,建议患者适量食... [详细]

  • 泡打粉怎样用于蒸馒头 (女)

    廖林海

    廖林海

    擅长:

    上海中医药大学附属曙光医院(西院)

    用于蒸馒头的泡打粉一般需要放凉水中泡半个小时到一个小时,然后取出来用水搅拌均匀,再用来蒸馒头。泡打粉是一种食品添加剂,主要成分是碳酸氢钠,是一种碱性物质,可以使食物变得更加松软,更易消化。用泡打粉蒸馒头可以改善食欲,因为泡打粉中的主要成分是碳酸氢钠,可以中和胃酸,缓解胃酸过多引起的胃痛、胃灼热感等症状。用泡打粉蒸馒头... [详细]

  • 怎么做花卷馒头 (女)

    张德明

    张德明

    擅长:

    绵阳市第三人民医院

    花卷馒头是一种主食,主要由面粉、鸡蛋、白菜、青菜、紫菜等食材制作而成,可以根据个人口味选择合适的制作方式。通常情况下,花卷馒头中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充营养,有利于身体健康。制作花卷馒头的过程中,建议可以根据个人口味,将花卷馒头切成小块或者片状,还可以添加鸡蛋... [详细]

  • 正常人的馒头餐血糖? (女)

    龙鹏晨

    龙鹏晨

    擅长:

    海南省皮肤病医院

    馒头餐血糖一般是指馒头餐后血糖,正常人的馒头餐后血糖一般是在3.9-7.8mmol/L。血糖是指血液中的葡萄糖含量,正常人的血糖值一般是在3.9-7.8mmol/L。如果患者的血糖超过正常范围,可能是患有糖尿病引起的,患者可以在医生的指导下,服用盐酸二甲双胍缓释片、阿卡波糖片等药物治疗。如果患者的血糖低于正常范围,可... [详细]

  • 荞麦怎么做馒头 (女)

    查继红

    查继红

    擅长:

    海南医学院附属医院

    荞麦面做馒头可以选择荞麦粉和水制作而成,也可以适当的添加一些面粉,制作出来的馒头会比较松软,而且容易消化。荞麦面里面含有丰富的维生素以及纤维素,同时也含有烟酸和泛酸,是属于一种低热量的食物,适当的吃一些荞麦面做的馒头,能够补充身体所需要的营养,而且还可以增加饱腹感,减少其他食物的摄入量,能够辅助减肥。而且荞麦面里面含... [详细]

  • 怎么做荞麦馒头 (女)

    孙卓林

    孙卓林

    擅长:

    常州市第二人民医院

    荞麦馒头是用荞麦面粉和水制作而成的一种食品,主要营养成分是淀粉,还含有一定量的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,可以为人体补充营养物质。制作荞麦馒头的原料一般是荞麦粉,荞麦粉是用荞麦加工而成的,荞麦粉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质,适量食用荞麦馒头可以为人体补充营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,... [详细]

  • 包子馒头有什么营养 (女)

    吴俊

    吴俊

    擅长:

    广东人民医院

    包子馒头主要是由面粉、蔬菜、肉类等食材制作而成,营养比较丰富,可以补充人体所需的营养物质,还能够增加饱腹感,对身体有一定的好处。包子馒头是日常生活中常见的食物,主要是由面粉、蔬菜、肉类等食材制作而成,其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以增加饱... [详细]

  • 怎样做馒头好吃又简单 (女)

    王子墨

    王子墨

    擅长:

    四平市中心医院

    馒头主要是使用面粉制作而成,含有丰富的碳水化合物,可以为人体补充能量。通常情况下,做馒头的方法主要包括蒸、煮、水煮、凉水浸泡、添加碱水、发酵等,不同的做法口感不同。1、蒸蒸馒头最常见的做法是将馒头放在蒸笼内,加入适量的酵母发酵,发酵结束后再加入盐、糖等调料,发酵结束后的馒头比较松软,口感较好。2、煮煮馒头也比较简单,... [详细]

  • 馒头怎么做比较松软 (女)

    丁雷明

    丁雷明

    擅长:

    河南省胸科医院

    馒头一般用发酵的方式做比较松软。馒头一般用发酵的方式做比较松软。发酵是一种方式,主要是将面粉发酵成熟,使面粉变得松软,易于消化。发酵的方式有多种,有发酵箱、发酵箱温箱、恒温发酵箱、恒温发酵箱、蒸汽发酵箱等。其中以发酵箱和恒温发酵箱的效果最好。因此馒头一般用发酵的方式做比较松软。需要注意的是,馒头中含有大量的淀粉,如果... [详细]

  • 请问怎么做馒头好吃 (女)

    吴庆生

    吴庆生

    擅长:

    青岛市精神卫生中心

    通常情况下,馒头可以通过蒸煮、水煮、凉水浸泡、发酵的方式做好吃。1、蒸煮馒头可以通过蒸煮的方式来进行烹饪,这样能够将馒头当中的营养物质充分释放出来,而且也能够避免出现食物中毒的情况。2、水煮也可以通过水煮的方式来进行烹饪,这样能够将馒头当中的一些营养物质充分地释放出来,而且也不会产生有毒有害的物质。3、凉水浸泡凉水浸... [详细]

  • 怎样炸馒头干好吃又简单 (女)

    吴庆生

    吴庆生

    擅长:

    青岛市精神卫生中心

    通常情况下,炸馒头干是用油炸过的面粉制作而成,口感比较好,但是在吃的时候要注意适量,不要吃得过多,以免引起肥胖、消化不良等情况。炸馒头干中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充身体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,可以起到辅助缓解便秘的作用。但是在吃炸馒头... [详细]

  • 怎样炸馒头片更好吃 (女)

    吴庆生

    吴庆生

    擅长:

    青岛市精神卫生中心

    通常情况下,炸馒头片的方法主要包括清水泡、油炸、水煮、盐泡、糖泡。1、清水泡将馒头片放在清水中浸泡,可以去除表面的油脂,使馒头片更加酥脆。2、油炸可以将炸好的馒头片放在油锅中炸制,油炸时需要将馒头片炸开,再将油沥干,炸好的馒头片会呈现出金黄色,口感会比较好。3、水煮水煮馒头片通常需要使用小麦粉、黄油、白砂糖等原料,将... [详细]

  • 小米面怎么蒸馒头 (女)

    李婉

    李婉

    擅长:

    泉州市第一医院

    小米面蒸馒头需要使用小米,然后添加面粉、水等物质制作而成。小米面蒸馒头是一种常见的食物,主要是使用小米制作而成,因为小米的营养价值比较高,含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸等营养成分,适当地吃小米面蒸馒头,有助于补充体内所需要的营养物质,也有助于促进肠胃蠕动,并且也可以促进体内的新陈代谢,对身体有一定的好处。而面粉中含... [详细]

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