雪蟹一般蒸15分钟~30分钟，具体时间需要根据雪蟹的大小进行综合考虑。雪蟹属于海鲜类食物，其中含有丰富的蛋白质以及多种矿物质，适当吃雪蟹能够补充身体所需的营养，对身体有一定的好处。但是雪蟹属于寒性食物，如果个人食用雪蟹的量比较少，而且雪蟹的体积比较小，一般蒸15分钟左右就可以。但是如果个人食用雪蟹的量比较多，而且雪蟹... [详细]

临床上没有雪蟹蒸多久最佳时间的说法，一般建议雪蟹蒸10分钟左右即可。雪蟹含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进身体的新陈代谢，在一定程度上还可以达到辅助提高自身免疫力的效果。但是不建议吃过多雪蟹，否则会加重胃肠道负担，从而出现腹痛、腹泻等不适现象。一般情况下，雪蟹蒸... [详细]

你好，可以做雪蟹腿肉蒸蛋羹，雪蟹腿肉吸干水分待用，枸杞子用温水泡开，葱段切成花。鸡蛋打散后加入和鸡蛋一样分量的40°温水，再加入盐、鸡精和生粉，搅拌均匀，除去浮沫。打均匀的蛋液倒入盘中，入蒸笼用中火蒸制，蒸的时候要稍微打开盖子，以免蛋羹蒸的过头。蛋羹蒸到8分熟的时候，把雪蟹腿肉放上，然后继续上笼蒸制到成熟取出，在蛋羹... [详细]

一般没有雪蟹什么季节吃最好的说法，通常情况下，一般建议秋季食用雪蟹较好。雪蟹又称蟹、蟹膏、蟹黄、蟹膏、蟹肉、蟹胎等，是日常生活中较为常见的一种海鲜类食物。雪蟹味道鲜美，营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸以及钙、磷、铁等多种矿物质，适量食用可以补充人体所需营养物质。一般情况下，建议在秋季食用雪蟹较好。因为此时天... [详细]

你好，清蒸雪蟹好吃。做法新鲜的雪蟹放置在自来水中，使其休克（刚死的雪蟹也可以食用）。然后用刷子把缝隙刷洗干净。姜切丝，加醋浸泡做成姜汁醋（可以加少许凉白开兑淡，以免咸味过重遮盖螃蟹的鲜味）。雪蟹背朝下放入盘中，水开后上锅大火蒸10分钟。关火，不要打开锅盖，利用蒸汽的余温再虚蒸5分钟。出锅开吃。