首页> 营养科 > 红糟
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  • 红糟姜酸的作用与功效

    吴胤
    宜春市人民医院

    红糟姜一般指红糖姜,红糖姜酸具有温中散寒、行气止痛、补血活血、健脾暖胃等作用与功效。1、温中散寒红糖姜通常是由红糖和姜制作而成,红糖具有补气养血、健脾暖胃的功效,而生姜具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效。因此,红糖姜具有温中散寒的作用。如果患者平时不注意自身的保暖,导致身体受到风寒的入侵,可以适当吃红糖姜进... [详细]

  • 红糟是什么

    倪锦殊
    四川人民医院

    红糟一般是指红药水,是一种外用药物,具有活血化瘀、消肿止痛的功效,在临床上主要用于跌打损伤、皮肤破损、伤口感染等情况的治疗。红药水的主要成分是红花油,红花油是从红花油中提取的,红花油具有促进血液循环、活血化瘀、消肿止痛的功效,在临床上主要用于治疗跌打损伤、扭伤、挫伤、烧伤、烫伤、皮肤感染等病症。患者可以遵医嘱将红药水... [详细]

  • 红糟酸的危害

    张皓
    佳木斯大学附属口腔医院

    红糟一般是指红糟酱,其可能会导致皮肤出现发红、瘙痒、皮肤粗糙、皮肤起疹子、口腔溃疡等危害,平时要注意红糟酱的使用量,避免过量食用。1、皮肤发红红糟酱属于一种比较常见的调味品,主要是由猪肉、鸡肉等食材制作而成,含有一定量的色素。如果患者过量食用,可能会导致色素在皮肤表面堆积,从而出现皮肤发红的情况。2、瘙痒红糟酱中含有... [详细]

  • 吃红糟酸有什么好处

    苏炬永
    山西省肛肠医院

    红糟一般是指红心火龙果,吃红心火龙果的好处主要包括补充营养、润肠通便、促进消化、预防贫血、增强免疫力等,但要注意食用量。1、补充营养红心火龙果中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、花青素、胡萝卜素等营养物质,适量食用可以为身体补充所需要的营养,有利于身体的健康。2、润肠通便红心火龙果中含有大量的水溶性膳食纤维,可以促... [详细]

  • 吃红糟酸有什么好处

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    红糟一般指红酒,吃红酒的好处一般包括促进血液循环、促进新陈代谢、促进消化、促进睡眠、美容养颜等。

    1、促进血液循环

    红酒中含有丰富的酒精,具有促进血液循环的作用,可以促进身体的新陈代谢,在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。

    2、促进新陈代谢

    红酒中含有丰富的维生素... [详细]

  • 红糟是什么

    刘芳

    刘芳 副主任医师

    擅长:痤疮,足癣,脱发,性病,系统性红斑狼疮,过敏性皮炎,湿疹

    东部战区总医院

    红糟一般是指红花油,是一种中成药,具有活血化瘀、舒筋活络、消肿止痛的功效,患者需要在医生指导下使用。

    红花油是由红花油精、松节油、桂叶油、香茅油、丁香罗勒油、肉桂油等成分组成的,红花油可用于治疗风湿骨痛、跌打扭伤、外感头痛、皮肤瘙痒等病症。如果患者出现上述症状,可以在医生指导下使用红花油进行治疗。需... [详细]

  • 红糟姜酸的作用与功效

    武志娟

    武志娟 主任医师

    擅长:擅长内科、儿科疾病,如反复咳嗽、小儿发热、鼻咽炎、哮喘、慢阻肺、支扩、小儿积食、反流性疾病、萎缩性胃炎、肠易激综合症、消化不良等;疑难疾病如肺结节、间质性肺病、肺动脉高压、肺肿瘤、消化道肿瘤等。其他如反复发作性口腔溃疡、乳腺增生、月经不调、糖尿病以及亚健康体质的调理。

    广州医科大学附属第一医院

    红糟姜一般是指红根姜,具有温中散寒、行气活血、祛风除湿、解毒的功效,可以用于治疗风寒感冒、胃痛、痛经、风湿性关节炎等病症。

    1、温中散寒

    红根姜味辛,性温,归脾、胃、肾经,具有温中散寒的功效,在临床上可以用于缓解脾胃虚寒、腹痛、腹泻等症状。同时,对于风寒感冒的患者也具有一定的治疗作用。<... [详细]

  • 红糟酸的危害

    刘芳

    刘芳 副主任医师

    擅长:痤疮,足癣,脱发,性病,系统性红斑狼疮,过敏性皮炎,湿疹

    东部战区总医院

    红糟一般是指红糟酱,红糟酱的危害有引起肥胖、导致血糖升高、引起胃肠道不适、引起皮肤过敏、加重肝肾负担等。

    1、引起肥胖

    红糟酱是一种比较常见的食物,主要是由猪肉、牛肉、鸡肉等肉类,以及淀粉、糖等辅料制作而成。如果平时经常吃红糟酱,可能会导致脂肪堆积,从而引起肥胖的情况。建议患者可以通过适... [详细]

  • 酒鼻子红糟糟吗

    陈衔卿
    忻州市人民医院

    患有玫瑰痤疮的人群可能伴随有鼻子发红的症状。玫瑰痤疮是一种慢性炎症性皮肤病,主要累及面部中央区域,包括鼻尖、鼻翼等部位。病变可导致局部毛细血管扩张和炎症细胞浸润,引起鼻子发红。饮酒后,酒精会促使交感神经系统兴奋,使血管收缩和舒张功能紊乱,从而加剧鼻子发红的症状。若患者长期存在过度的日晒、皮肤屏障受损或遗传因素等情况时... [详细]

  • 红糟酸姜的功效

    易茶娟
    青岛市口腔医院

    红糟酸姜具有促进消化、健脾开胃、祛风散寒、活血化瘀等功效和作用。1.促进消化红糟酸姜中含有的酵素有助于分解食物,改善胃肠功能,从而达到促进消化的目的。2.健脾开胃红糟酸姜中的独特香味能够刺激食欲,增进食欲,同时其温和的特性也有助于调理脾胃,增强消化吸收能力。3.祛风散寒红糟酸姜具有一定的温热性质,能温暖身体,驱散体内... [详细]

  • 红糟酸姜怎么腌制

    郝雨欣
    妇幼保健院

    红糟一般是指红糟肉。红糟肉用清水洗净,沥干水分后,用盐腌制就可以了。

    红糟肉是一种比较常见的食物,主要是由猪肉制作而成,当中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充身体所需要的营养,对身体有一定的好处。红糟肉一般可以用清水洗净后沥干水分,然后放入适量的食盐,用筷子或勺子进行搅拌,... [详细]

  • 红糟怎么做

    郭伟
    东营市人民医院

    红糟一般是指红酒,红酒的制作方法包括过滤、提纯、发酵、勾兑、酿造等。红酒是一种由葡萄、蓝莓等水果经过发酵而成的果酒,口感香甜醇美,具有促进消化、美容养颜等功效。

    1、过滤

    将红酒和纯净水、矿泉水等调和后,放入玻璃瓶中,用玻璃瓶装起来,然后倒入一定量的酒,没过要加盖,密封保存。这种红酒可以... [详细]

  • 红糟与红曲米的区别

    苏为强
    广东省人民医院

    红糟与红曲米的区别在于颜色、用途、制作工艺、口感和营养成分。1.颜色红糟的颜色为深红色至棕黑色,而红曲米则呈鲜艳的紫红色。通过颜色可以区分两者。红糟的颜色更深,主要是因为其中含有更多的色素物质。2.用途红糟常用于烹饪、调味或制作传统食品,如福建沙茶酱;红曲米主要用于食品着色。红糟通常作为食材使用,而红曲米则更多地被用... [详细]

  • 福建红糟怎么做

    孔子登
    南沙区南沙街社区卫生服务中心

    福建红糟一般是指红糟甘蔗,红糟甘蔗是一种常见的食物,可以凉拌、清炒、红烧、做汤等。

    1、凉拌

    红糟甘蔗中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、糖分等营养成分,患者适量食用可以补充机体所需要的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。

    2、清炒

    红糟甘蔗中含有丰... [详细]

  • 红糟的功效

    常光喜
    天津市公安医院

    能够食用糯米酒糟。醪糟是米酒,又叫酒酿,甜酒,酸酒,旧时叫“醴”,江南区域特色保守小吃。醪糟经糯米发酵因此成,能够帮助消化,夏阿仑膦酸钠以解暑。富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。

  • 红糟

    林玉翎

    林玉翎 医师

    擅长:全科

    保山市丁康医院

    红糟产于福建省。在红曲酒制造的最后阶段,将发酵完成的衍生物,经过筛滤出酒后剩下的渣滓就是酒糟(即红糟),经人们“废物利用”做成食品添加物。红糟一直是中国江南人士调制红糟肉、红糟鳗、红糟鸡、苏式酱鸭、红糟蛋及红糟泡菜等食品的原料,含酒量在20%左右,质量以隔年陈糟,色泽鲜红,具有浓郁的酒香味为佳。它具有降低胆固醇、降血... [详细]

  • 武宣红糟酸

    黄华

    黄华 医师

    擅长:全科

    鄂州市海慈医院

    选上等好米,不能用糯米。蒸米在农村有专门的一个工具(不是锅头,用武宣话读:饭挣),火候要掌握好,蒸出来的米香喷喷的(锅巴是最好吃的,黄黄的,孩子的最爱),这样后期的工序才会更好做。

  • 二胎生男孩食谱推荐

    邓乐

    邓乐 医师

    擅长:全科

    东莞阳光医院

    红糟鸡
    材料和调味料:鸡腿2只、红糟2大匙、老姜1段、棉线(或缝衣线亦可)2条、酱油2大匙、糖1大匙
    作法:①姜洗净,切片;鸡腿剔去骨头,洗净拭干,以棉线捆卷扎紧。②起油锅,下姜片爆香,接着下红糟炒酥。③将步骤①和②的材料盛入锅内,再加1/2碗水和调味料,煮至鸡肉熟烂入味,即可熄火。④等到凉却,将鸡肉... [详细]

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