首页> 营养科 > 鲮鱼
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  • 鲮鱼中医为什么叫不要吃

    张皓
    佳木斯大学附属口腔医院

    鲮鱼有很多功效也有很多禁忌。1、健脾。鲤鱼的肉质鲜嫩可口。对脾胃虚寒者,有健脾益胃之功效。2、通便,治疗排尿不良,膀胱发热等病症,宜多食鲤鱼,促进肌肉排泄。3、鲤鱼和鲫鱼同食,有补中开胃的作用。适合虚寒,气血不足,营养不良的人服用。4、鲤鱼含丰富的钙质,可促进骨骼的生长,增强肌肉和骨骼。5、鲮鱼的主要功能是健脾养胃... [详细]

  • 鲮鱼刺多不多

    吴胤
    宜春市人民医院

    鲮鱼刺多不多,一般需要根据食用的人群进行判断。如果是儿童、老年人等人群,一般刺较少。但如果是成年人,通常刺较多。鳞鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,还可以促进骨骼的发育,有利于身体健康。如果是儿童、老年人等人群,身体的各个器官已经逐渐老化,并且胃肠功能也比较虚弱。... [详细]

  • 鲮鱼刺多不多

    刘芳

    刘芳 副主任医师

    擅长:痤疮,足癣,脱发,性病,系统性红斑狼疮,过敏性皮炎,湿疹

    东部战区总医院

    鲮鱼刺一般不是很多。如果患者本身对鱼类食物过敏,在吃了以后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状,建议及时就医治疗。

    鲮鱼是一种常见的食物,并且含有的营养成分也比较多,包括蛋白质、维生素、矿物质等,能够补充身体所需要的营养,还可以维持身体的正常代谢。但是在吃鱼肉时需要注意适量,避免吃得过多,以免增加胃肠道负... [详细]

  • 粉葛鲮鱼汤的功效与作用

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    粉葛鲮鱼汤的作用和功能是提供碳水化合物等营养物质。粉葛鲮鱼汤是一种常见的食物,不具有药物的功效,但可以为人体提供碳水化合物等营养物质。每100克鲮鱼含有热量95卡,其中碳水化合物0.7克,蛋白质18.4克,脂肪2.1克,钙31毫克,铁0.9毫克,维生素E1.5毫克,硒48微克。两种都有营养。粉葛主要含有碳水化合物,鲥... [详细]

  • 鲮鱼的功效与作用

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    通常情况下,用标准的精华液进行烹饪,具有补充营养、促进消化、提高免疫力等功效与作用,但是在食用过程中也要注意适量。

    1、补充营养

    精华液主要是由蛋白质、维生素、矿物质等成分组成。患者在平时适当进食精华液,可以为机体补充所需要的营养,有助于维持机体各组织器官的正常生理功能。

    2... [详细]

  • 粉葛鲮鱼赤小豆汤的功效

    郎如伊
    济宁市中医院

    粉葛鲮鱼赤小豆汤具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护眼睛、改善便秘等功效,平时要适量食用,不可以过量。如果出现不适症状,建议及时就医治疗。

    1、补充营养

    粉葛鲮鱼赤小豆汤中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为身体补充所需要的营养,有利于身体的健康。

    <... [详细]

  • 鲮鱼中医为什么叫不要吃

    丁室
    武汉大学口腔医院

    鲮鱼中医之所以叫不要吃是因为其性平、味甘,具有健脾和胃、利水消肿的功效,脾胃虚弱、消化不良、慢性胃炎、食物过敏、药物副作用的患者食用后可能会加重病情,所以不建议食用。1.脾胃虚弱脾胃虚弱是指脾胃功能减弱,导致消化吸收能力下降。鲮鱼性温,过食易加重脾胃负担,引起腹胀、腹泻等不适。针对脾胃虚弱者,可选用健脾消食类中药进行... [详细]

  • 鲮鱼发物吗

    章仕
    河南中医学院第一附属医院

    鲮鱼对某些人群来说可能是发物。发物是指可能加重现有疾病或诱发特定症状的食物。鲮鱼含有人体所需的多种氨基酸、矿物质及微量元素,正常人适量食用可以补充身体所需营养物质,但因其属于高蛋白食物,故可能会使病情恶化或诱发皮肤瘙痒、红肿等不适症状,所以对某些人群来说是发物。除了鲮鱼外,螃蟹、虾、羊肉等也属于常见的发物范畴。在中医... [详细]

  • 鲮鱼胶怎么配料制作

    程银兵
    南方医科大学附属郑州人民医院

    一般情况下,制作鲮鱼胶的材料有黄酒、葱、姜、料酒、盐、鸡精等,可以根据个人口味以及身体情况,选择合适的料子进行制作。

    1、黄酒

    黄酒是用高粱、黄米、玉米等食物酿制而成的,在制作过程中还会适当添加糖分。黄酒中含有丰富的氨基酸、维生素等营养物质,患者适当食用可以促进身体的血液循环,也可以达到... [详细]

  • 希鲮鱼是怎样合成的

    柴月
    第二军医大学附属长海医院

    希鲮鱼可能通过基因工程、发酵工程技术或传统育种技术进行合成,具体采用哪种方法取决于产品需求和目标市场。1.基因工程通过将特定基因插入目标细胞,使其能够表达并生产出所需蛋白质。例如,利用转基因技术将编码希鲮鱼合成相关酶类的外源DNA片段导入大肠杆菌中进行表达。利用重组DNA技术,在体外构建包含希鲮鱼合成相关基因序列的质... [详细]

  • 黄希鲮鱼怎么吃

    程茂璐
    郑州大学附属第三医院

    黄希鲮鱼通常可以清蒸吃,也可以与其他食材一起炖汤吃,患者可以根据自身的口味选择合适的吃法。

    黄希鲮鱼的营养价值比较高,其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,患者平时适当吃黄希鲮鱼,能够补充身体所需要的营养,对身体健康有一定的好处。黄希鲮鱼通常可以清蒸吃,也可以与其他食材一起炖汤吃,比如鲫鱼... [详细]

  • 粉葛煲鲮鱼汤的功效

    林林
    广东省人民医院

    粉葛煲鲮鱼汤具有清热生津、解肌退热、止渴、通乳、利尿消肿等功效和作用。1.清热生津该汤水中的粉葛性凉,能入脾胃经,具有清热生津的作用,有助于缓解口干舌燥等症状。2.解肌退热对于外感风寒引起的发热、头痛等不适症状,该汤中所含有的粉葛能够起到一定的解表发汗、祛除体内寒邪之气的作用。3.止渴由于粉葛本身具有一定的滋阴润燥效... [详细]

  • 鲮鱼汤怎么做好喝

    于修平
    徐州市中心医院

    炖汤的时候可以根据自己的口味放入合适的中药材,比如川芎、黄芪、当归、党参、茯苓、枸杞等,能够帮助补气养血,提高免疫力。

    1、川芎

    川芎是一种常见的中药材,同时也用作食物,性温,味辛,归肝、胆、心包经。具有活血行气,祛风止痛的功效。可以用于治疗气血瘀滞导致的月经不调、痛经、产后瘀滞腹疼等症... [详细]

  • 鲮鱼怎么吃

    郭伟
    东营市人民医院

    吃鲮鱼的方法有多种,可以通过炖汤、清蒸、清炒、红烧、做汤等方法进行烹饪。

    1、炖汤

    炖汤就是把鱼放在炖汤锅中,大火烧开后,再用小火慢炖。炖汤时要注意,炖汤时要把上面的油去掉,这样可以减少热量的摄入。

    2、清蒸

    清蒸就是把鱼放在蒸笼里蒸熟,蒸熟后把鱼放在盘子里,然后... [详细]

  • 黄希鲮鱼怎么吃

    廖林海
    上海中医药大学附属曙光医院(西院)

    黄希鲮鱼的吃法有多种,常见的有清蒸、红烧、清炖、清炒、凉拌等。

    1、清蒸

    黄希鲮鱼的营养价值比较高,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,患者可以适当食用清蒸的方式进行烹饪。清蒸黄希鲮鱼可以最大程度保留其原有的营养,味道鲜美,适合大部分人群食用。

    2、红烧

    ... [详细]

  • 希鲮鱼是怎样合成的

    李季
    广东省人民医院

    希鲮鱼可能通过基因工程、发酵工程技术或传统育种技术进行合成,具体采用哪种方法取决于产品需求和目标市场。1.基因工程通过将特定基因插入目标细胞,使其能够表达并生产出所需蛋白质。例如,利用转基因技术将编码希鲮鱼合成相关酶类的外源DNA片段导入大肠杆菌中进行表达。利用重组DNA技术,在体外构建包含希鲮鱼合成相关基因序列的质... [详细]

  • 三月鲮鱼怎么钓

    吴庆生
    青岛市精神卫生中心

    三月鲮鱼可以通过使用鱼饵、使用鱼钩、选择合适水域、选择天气条件、观察水温等治疗措施进行钓取。1.使用鱼饵使用鱼饵是指将人工制造的食物吸引鱼类上钩,通常包括腥味重、颜色鲜艳的材料如虾粉、蚯蚓等。此方法适用于在静水区域或有丰富食物来源的地方进行钓鱼活动。2.使用鱼钩使用鱼钩是将金属制成的小型倒刺装置固定于钓线末端以捕捉鱼... [详细]

  • 晚上鲮鱼怎么钓

    柴月
    第二军医大学附属长海医院

    晚上鲮鱼可采取夜钓装备、夜钓技巧、饵料选择、安全注意事项、观察水情等治疗措施进行治疗。1.夜钓装备夜钓装备包括钓鱼灯、夜视仪等设备,用于提高夜间看清楚鱼漂的能力。适用于在夜晚进行钓鱼活动时使用,以方便观察鱼儿咬钩的情况。2.夜钓技巧夜钓技巧包括选择合适的时间、地点以及调整鱼竿长度等,旨在提高夜间钓鱼的成功率。这些技巧... [详细]

  • 红尾鲮鱼怎么钓

    丁雷明
    河南省胸科医院

    红尾鲮鱼一般可以通过清蒸、红烧、清炖、红烧、清蒸等方式进行处理。红尾鲮鱼含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,可以为人体补充所需要的营养,并且还可以促进胎儿的生长发育。

    1、清蒸

    红尾鲮鱼可以通过清蒸的方式进行处理,清蒸主要是利用高温将尾鱼的肉类进行烹饪,从而达到杀菌的效果。清蒸属... [详细]

  • 粉葛鲮鱼汤的功效与作用

    闵真真
    天津中医药大学附属第一医院

    粉葛鲮鱼汤具有清热生津、解表透疹、健脾和胃、祛风除湿、利尿消肿等功效和作用。1.清热生津粉葛性凉,能清除体内火热邪气,缓解口干舌燥的症状。2.解表透疹该汤中的粉葛具有一定的辛散性质,能够驱散体内的风寒之邪,辅助治疗感冒引起的不适症状。3.健脾和胃粉葛入药后归于脾胃经,有助于促进消化液分泌,增强食欲,改善胃肠功能。4.... [详细]

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