首页> 营养科 > 麦芽粉
最新问题我要提问
  • 麦芽粉对人体有害吗

    堪勋享
    菏泽市立医院分院

    适量食用麦芽粉对人体一般没有害处,但过量食用可能会引起腹胀、腹痛、腹泻、过敏等不适症状。麦芽粉是由小麦芽制作而成,含有蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有助于消化。麦芽粉中含有淀粉酶,过量食用可能会导致淀粉在体内堆积,引起腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。... [详细]

  • 麦芽粉是什么东西做的

    苏炬永
    山西省肛肠医院

    麦芽粉是用大麦芽制作而成的,属于一种中药材。大麦芽是禾本科植物大麦的成熟果实,其味甘,性平,归脾、胃、肝经,具有行气消食、健脾开胃、回乳消胀的功效,在临床可以用于缓解食积不化、脘腹胀满、脾虚食少、乳汁不下、肝郁胁痛等症状,同时对于乳房胀痛、乳汁淤积等症状也有一定的治疗作用。另外,大麦芽还具有清热解毒的功效,可以用于缓... [详细]

  • 麦芽粉对人体有害吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    适量食用麦芽粉对人体一般没有害处,但长期过量食用可能会导致患者出现腹胀、腹痛、腹泻等胃肠不适的症状。

    麦芽粉是由小麦芽制作而成,其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,患者适量食用可以补充机体所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于增强机体免疫力。但如果患者长期过量食用麦芽粉,可... [详细]

  • 麦芽粉是什么东西做的

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    麦芽粉是用麦芽制作而成的粉剂,主要成分是淀粉,还含有少量的维生素、矿物质等营养成分。

    麦芽粉主要用于食物的加工制作,可以用于炒菜、煮粥、煲汤、做糖水等。麦芽粉中含有丰富的淀粉、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质。同时麦芽粉中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有助于... [详细]

  • 硒麦芽粉的功效

    虞坚尚
    聊城市第二人民医院

    硒麦芽粉具有补充营养、提高免疫力、辅助改善便秘、保护心脏、改善缺铁性贫血的功效,但需要在医生的指导下合理用药。

    1、补充营养

    硒麦芽粉中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,适当食用后可以为身体补充所需要的营养,在一定程度上还可以维持身体的正常代谢。

    2、提高免... [详细]

  • 麦芽粉可以食用吗

    于生
    贵港市妇幼保健院

    麦芽粉可以食用。麦芽粉是一种由大麦发芽干燥后制成的食品原料,主要用作啤酒酿造和食品加工的辅料,也可作为调味品直接食用。其富含淀粉酶,可促进人体对其他营养物质的吸收,但不宜过量食用,否则可能导致腹胀、腹泻等消化不良症状。如果对麦芽粉过敏,则不可以食用。需要注意的是,虽然麦芽粉可以直接食用,但在购买时需注意查看配料表,并... [详细]

  • 麦芽粉怎么吃

    姚平霞
    苏州大学附属第二医院

    麦芽粉可以用温开水冲服,也可以加入粥中食用。

    麦芽粉是一种常见的食物,主要是由小麦芽制作而成,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,患者在日常生活中适当吃麦芽粉能够补充身体所需要的营养,还可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化。患者在吃麦芽粉时可以直接用温开水冲服,也可以加入粥中食用,一般不... [详细]

  • 麦芽粉的功效与作用及禁忌

    王德林
    无锡市人民医院

    麦芽粉具有健脾开胃、回乳消胀、润肠通便、辅助降血压、辅助降血脂等功效与作用,哺乳期女性、对麦芽粉过敏者、脾胃虚寒者、气虚便溏者应避免食用麦芽粉。

    1、功效与作用

    麦芽粉是由小麦芽制作而成,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需的营养,还可以促进胃... [详细]

  • 麦芽粉怎么吃法

    姚小金
    武汉市第八医院

    你好,根据你的描述,建议你可以口服维生素b6每次200毫克,每日3次。3-5天就应该会见效。剂量如果小了没有作用的。aaaaaa另外生麦芽120克,青皮10克煎水口服也有一定作用。

  • 麦芽粉怎么用

    赵立垠
    青岛市立医院

    麦芽粉可以用温开水冲服,也可以用于煮粥、煮汤、做糖水、做面食等。

    1、用温开水冲服

    麦芽粉是由大米、小麦芽制作而成,营养价值比较高,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多种矿物质等营养成分,患者在日常生活中适当吃一些麦芽粉,可以补充身体所需要的营养,对身体健康有一定的好处。患者在服用麦芽... [详细]

  • 麦芽粉怎么用法

    贾宝云
    苏州市立医院

    麦芽粉的用法一般是煎服,也可以入丸、散服用,患者需要在医生的指导下用药。

    麦芽粉是一种中药材,是由小麦芽制作而成的,具有健脾开胃、行气消食的功效,也具有回乳消胀的作用。如果患者出现了食积不消、脘腹胀满等不适的症状,可以在医生的指导下服用麦芽粉进行治疗,可以煎服,也可以入丸、散服用,同时还可以外用,可... [详细]

  • 麦芽粉在粉条中的作用

    姚龙夏
    武汉市第六医院

    麦芽粉在粉条中的作用是因为其具有糊化、膨化、增筋、增强耐煮性、改善口感等功效和作用。1.糊化麦芽粉中的淀粉酶可以将其他淀粉类物质转化为易于消化的糊精,从而起到糊化的作用,提高食品的柔软度和黏稠度。2.膨化麦芽粉中含有的糖化酶能够催化淀粉水解为糊精和可发酵性双糖,这些产物在加热时会发生美拉德反应,产生二氧化碳气体,使物... [详细]

  • 麦芽粉是什么性质,怎样用

    李文卿
    解放军第四〇一医院

    麦芽粉是一种由大麦经过发芽及干燥后研磨制成的面粉,具有促进消化的作用,常用于制作面包、啤酒等食品。麦芽粉是由大麦经过发芽及干燥后研磨而成,其中含有淀粉酶和糖化酶,这些酶有助于将食物中的淀粉分解为可被人体吸收利用的小分子物质。适当的摄入可以促进食欲,改善消化功能。对于存在消化不良的人群而言,可能会出现腹胀、腹泻等症状。... [详细]

  • 麦芽粉的作用和用途

    李海涛

    李海涛 主治医师

    擅长:心脑血管、内分泌、儿科、妇科、肿瘤等疾病的中西医结合治疗。

    河南中医药大学第一附属医院

    麦芽粉的用途主要是可以为人体补充营养,改善消化不良的症状,还可以起到辅助减肥的作用。但是在食用时要注意适量,以免加重胃肠道负担,出现身体不适症状。

    麦芽粉是由大麦或小麦等植物经过加工制作而成,里面含有蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分。适量食用麦芽粉可以为身体补充所需要的营养,维持机体各组... [详细]

  • 食用麦芽粉的作用

    孔子登
    南沙区南沙街社区卫生服务中心

    食用麦芽粉具有营养补充、促进消化、健脾开胃、改善食欲、缓解便秘等功效和作用。1.营养补充麦芽粉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养物质,适量摄入可以为身体提供所需的能量。2.促进消化麦芽粉中的淀粉酶有助于分解食物中的淀粉质,进而加速胃肠蠕动,提高消化吸收效率。3.健脾开胃麦芽粉具有一定的药食同源特性,能增强脾胃功能,... [详细]

  • 麦芽粉食用后的副作用

    苏为强
    广东省人民医院

    麦芽粉食用后可能引发腹胀、腹泻、恶心、呕吐和皮疹等副作用。1.腹胀腹胀可能是因为麦芽粉中的淀粉在消化过程中产生的气体积聚。会导致腹部不适、疼痛和膨胀感。2.腹泻腹泻通常是由肠道菌群失调或食物不耐受引起的,而麦芽粉可能会刺激肠道蠕动增加而导致腹泻。可能导致水电解质失衡,严重时可引起脱水。3.恶心恶心可能是由于麦芽粉中的... [详细]

  • 麦芽粉添加剂的功效与作用是什么

    易茶娟
    青岛市口腔医院

    麦芽粉添加剂具有营养补充、促进消化、改善食欲、健脾消食、回乳消胀等功效和作用。1.营养补充麦芽粉含有丰富的蛋白质、淀粉酶等物质,适量食用可以为机体提供必要的营养成分。2.促进消化麦芽粉中的淀粉酶有助于分解食物中的淀粉,进而加速胃肠蠕动,提高消化吸收效率。3.改善食欲麦芽粉具有一定的甜味,能够刺激食欲中枢,从而增强食欲... [详细]

  • 麦芽粉的功效与作用及禁忌症

    闵真真
    天津中医药大学附属第一医院

    麦芽粉具有健脾开胃、消食化积、回乳消胀、退乳、利尿通乳等功效和作用。1.健脾开胃麦芽粉具有促进消化液分泌、增强食欲等作用。2.消食化积麦芽粉能增加胃肠蠕动,改善食物在肠道内的排泄情况,从而达到消食化积的目的。3.回乳消胀麦芽粉中的麦芽糖酶可抑制垂体催乳素的分泌,进而减少乳汁的产生,实现回乳的效果。4.退乳麦芽粉中含有... [详细]

  • 麦芽粉的副作用

    吴庆生
    青岛市精神卫生中心

    麦芽粉可能导致恶心、呕吐、腹泻、腹胀和食欲减退等副作用。1.恶心恶心可能是由于麦芽粉中的麦芽糖苷等物质刺激胃肠道黏膜导致的。会导致患者出现呕吐、厌食等症状,严重时甚至会出现脱水的情况。2.呕吐呕吐通常是因为摄入了过多的麦芽粉引起胃肠功能紊乱所致。可能导致电解质失衡和身体虚弱,需要及时补充水分和电解质。3.腹泻腹泻可能... [详细]

  • 麦芽粉的功效与作用

    刘新娟
    青岛市第五人民医院

    麦芽粉具有健胃消食、回乳消胀、利尿通乳、化湿回奶等功效和作用。1.健胃消食麦芽粉中含有淀粉酶等消化酶类物质,能促进食物分解吸收。2.回乳消胀麦芽粉中的麦角胺类化合物具有抑制催乳素分泌的作用,从而减少乳汁分泌。3.利尿通乳麦芽粉有利水消肿的作用,能够增加尿液排出量,辅助改善水肿症状。4.化湿回奶麦芽粉性平,味甘咸,入脾... [详细]

查看更多问题 查看全部问题
相关专题