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  • 鸭胗吃了有什么好处? (女 28岁)

    陆斌

    陆斌 副主任医师

    擅长:熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术,全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术,半月板成形术、关节清理术。

    马鞍山市人民医院

    鸭胗的营养价值是比较丰富的,它的矿物质含量是比较丰富的,他含有钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质,并且鸭胗中还含有大量的蛋白质,以及维生素c和维生素e,适当的吃一些鸭胗,能够帮助提高身体免疫力,同时还可以达到补血的作用,尤其是对于有贫血现象的女性,可以多吃一些。

  • 如何做鸭胗 (女 30岁)

    郑越

    郑越 医师

    擅长:全科

    宝鸡市东方红医院

    水煮鸭胗
    1、鸭胗截面切薄片,加酱油,黄酒,淀粉,少量盐,半两食油腌半小时
    以上。
    2、用适量的油将垫底的蔬菜炒断生,建议用白菜帮,生菜。将炒好的菜,盛起待用。
    3、炒锅置旺火上,将与鸭胗量相同的油烧热,加一碗瓣碎的红干辣椒炸锅,再加入半两花椒皮,继续用大火,这时的辣椒开始变色、油变红... [详细]

  • 鸭胗的好处 (男 27岁)

    金映杰

    金映杰 医师

    擅长:全科

    揭阳市平安医院

    您好,这位朋友,注射狂犬疫苗后,需要在生活、饮食等方面做相应的调整,以便于保证疫苗的效果。首先是应注意休息,避免劳累、受凉或参加激烈的体育运动。饮食上以清淡、营养、无刺激为宜,比如各种米汤、豆类以及富含维生素的蔬菜水果,均可以食用。但是期间请注意不可饮酒,其他比如浓茶、咖啡、辣椒、葱、鸭掌、姜、胡椒、大蒜等食物,最好... [详细]

  • 泡椒炒鸭胗 (女 27岁)

    欧晨珞

    欧晨珞 医师

    擅长:全科

    宁德市上青医院

    制作方法:
    1、先将鸭胗洗净切薄片,泡辣椒切成2厘米长的段,芹菜洗净后切成5厘米长的段,小青辣椒去籽切成丝备用。
    2、把木耳用温水泡30分钟,去蒂洗净,沥干水,放1/8茶匙的盐,混匀。将少许盐撒在芹菜上拌匀,腌10分钟,冲水后挤干水备用。
    3、鸭胗片用生粉、1茶匙酱油以及料酒混匀上浆。
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  • 南京鸭胗小趣 (男 29岁)

    叶绾

    叶绾 医师

    擅长:全科

    保山市美来医院

    爆炒也可以的。把鸭胗切片过油,8成熟放红干椒辣辣的麻一点放一点蒜薹了青辣椒第二种做法鸭胗本身没什么味,最好是放在高汤里面一起炖制,入味好吃些。

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