氧化淀粉在食品中具有增稠、糊化、膨胀、稳定、耐受高温等功效和作用。1.增稠氧化淀粉通过增加溶液黏度来达到增稠的目的，常用于改善食品口感和质地。2.糊化氧化淀粉可促进其他成分的糊化，提高食品整体的糊化程度，使食品更加柔软。3.膨胀氧化淀粉在加热条件下会形成凝胶结构，导致食品体积增大，产生膨胀效果。4.稳定氧化淀粉具有一... [详细]

氧化淀粉是一种食品添加剂，主要用于制作淀粉糖类、糖果、糕点等食物。该物质一般不会被人体吸收，但其在食品中的作用主要体现在补充能量、促进消化、改善口感、辅助增强免疫力、改善血糖等方面。

1、补充能量

氧化淀粉是一种高分子碳水化合物，食用后可以为人体补充所需的能量，维持机体各项生命活动。[详细]

氧化淀粉具有增稠剂、稳定剂、糊化、膨胀、抗老化等功效和作用。1.增稠剂氧化淀粉通过增加溶液黏度来达到增稠的目的，常用于改善食品口感和质地。2.稳定剂氧化淀粉可以防止食品中水分流失，保持其稳定性，延长货架期。3.糊化氧化淀粉在加热条件下会变性形成凝胶结构，使固体颗粒周围的液体变得粘稠，从而实现糊化效果。4.膨胀氧化淀粉... [详细]

氧化淀粉具有增加食品黏度、改善食品外观、延长货架寿命、抗酶解性能、调节消化吸收等功效与作用。使用氧化淀粉时需注意其作为食品添加剂，摄入量需控制在合理范围内，若作为药物使用则应咨询医生。1.增加食品黏度氧化淀粉通过氧化反应形成较多双醛基，这些双醛基能够相互作用形成氢键，从而提高其分子间的结合力和黏性。利用氧化淀粉的增稠... [详细]

氧化淀粉具有治疗氮质血症、尿毒症等功效与作用。可能会出现轻度腹泻、腹痛等副作用，但是副作用会在继续治疗中逐渐消失，一般不用过于担心。在胃肠道中不吸收，长期服用对人体没有太大的损害。与尿素中的氮结合时受酸性影响，酸性条件可以促进醛基与氨、氮结合，建议避免与碱性药物一起服用。

氧化淀粉具有增加食品黏度、改善食品外观、延长货架寿命、抗酶解性能、调节消化吸收等功效与作用。使用氧化淀粉时需注意其作为食品添加剂，摄入量需控制在合理范围内，若作为药物使用则应咨询医生。1.增加食品黏度氧化淀粉通过氧化反应形成较多双醛基，这些双醛基能够相互作用形成氢键，从而提高其分子间的结合力和黏性。利用氧化淀粉的增稠... [详细]

氧化淀粉具有治疗氮质血症、尿毒症等功效与作用。可能会出现轻度腹泻、腹痛等副作用，但是，副作用会在继续治疗中逐渐消失，不用过于担心。在胃肠道中不吸收，长期服用对人体没有太大的损害。与尿素中的氮结合时受酸性影响，酸性条件可以促进醛基与氨、氮结合，因此应该避免与碱性药物一起服用。

淀粉的糊化：淀粉粒在适当温度下（各种来源的淀粉所需温度不同，一般60~80℃）在水中溶胀、分裂、形成均匀糊状溶液的作用称为糊化作用。糊化作用的本质是淀粉粒中有序及无序（晶质与非晶质）态的淀粉分子之间的氢键断开，分散在水中成为胶体溶液。糊化作用的过程可分为三个阶段：（1）可逆吸水阶段，水分进入淀粉粒的非晶质部分，体积略... [详细]

你好，根据描述的情况分析还是尽量的不要一起使用吧，及时的多喝水饮食清淡。，分开试试