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鲈鱼身上有溃烂能吃吗
补充说明:鲈鱼身上有溃烂能吃吗
a******W 2022-01-27 17:20
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精选回答(1)
鲈鱼身上有溃烂不能吃。
鲈鱼身上溃烂表明可能存在细菌或寄生虫感染,如果继续食用可能导致食物中毒或潜在的健康风险。
若鲈鱼身上溃烂的同时伴有异常味道,例如腥臭味,则不建议食用;若并无异味则可以适量食用。
在选择鱼类时,应注意观察其外观是否完整、是否有异常气味等,以确保食品安全与健康。
2024-01-29 18:12
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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