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谷氨酸钠算不算食品添加剂

发病时间:不清楚

谷氨酸钠算不算食品添加剂

补充说明:谷氨酸钠算不算食品添加剂

a******W 2022-02-16 17:27

谷氨酸钠

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医生回答(1)

郝雨欣 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

谷氨酸钠是食品添加剂中的调味剂,可用于改善食品口感。
谷氨酸钠用作食品添加剂是因为它具有鲜味,可以提升食物的味道,使其更加美味可口。
在某些特定情况下,谷氨酸钠可能被视为食品加工过程中的中间体或副产品,而非直接作为食品添加剂使用。
需要注意的是,在使用谷氨酸钠作为食品添加剂时,应确保其符合相关的法规标准,并控制好添加量以避免过量摄入。

2024-02-14 06:47

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