海带不能和六种食物一起吃

闵荣华 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

一般情况下，海带没有明确的不能一起吃的食物，但不建议海带与含有鞣酸的食物、高钙食物、高嘌呤食物、甲状腺功能亢进症患者、脾胃虚寒的患者食用。

1、含有鞣酸的食物

海带中含有丰富的钙元素，如果与含有鞣酸的食物一起吃，如柿子、葡萄、茶叶、石榴等，可能会形成不溶性结合物，从而影响营养物质的吸收，甚至还会出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。

2、高钙食物

高钙食物中含有丰富的钙元素，如果与海带一起吃，如牛奶、豆浆、虾皮等，可能会导致海带中的钙元素与高钙食物中的草酸、鞣酸等物质结合，形成不溶性结合物，从而影响营养物质的吸收。

3、高嘌呤食物

高嘌呤食物一般包括动物内脏、海鲜等。海带中含有丰富的碘元素，如果与高嘌呤食物一起吃，如猪肝、猪心、海参等，可能会导致体内的尿酸水平升高，从而诱发痛风。

4、甲状腺功能亢进症患者

甲状腺功能亢进症是由于甲状腺合成、释放过多甲状腺激素而引起机体代谢亢进的病症，通常是由于碘摄入过多、垂体病变等原因所引起。由于海带中含有丰富的碘元素，如果甲状腺功能亢进症患者食用海带，可能会导致体内的碘元素摄入过多，从而加重病情。

5、脾胃虚寒

海带性寒，脾胃虚寒的患者食用后可能会损伤脾胃，引起腹痛、腹泻等不适症状。因此，脾胃虚寒的患者不宜食用海带。

另外，如果患者食用海带后出现不适症状，建议及时就医治疗。