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豆豉的危害和副作用
补充说明：豆豉的危害和副作用
a******W 2022-02-16 17:26
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
豆豉食用后可能会引发胃肠道不适、过敏反应、肝功能损害、增加肾脏负担，还可能影响孕妇和哺乳期妇女的健康。
1.胃肠道不适
食用豆豉可能导致胃肠功能紊乱或消化不良，引起腹胀、腹泻等不适症状。若患者本身存在胃炎、肠易激综合征等问题，则容易加重病情，出现恶心呕吐等症状。
2.过敏反应
部分人群对豆豉中的某些成分过敏，导致机体产生免疫应答，引发过敏反应。过敏反应可能导致皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难甚至休克，严重威胁生命安全。
3.肝功能损害
大量摄入豆豉可能会导致肝脏代谢负担增加，进而影响肝功能。肝功能损害可能导致转氨酶升高、黄疸等现象，长期持续可能发展为肝硬化。
4.增加肾脏负担
豆豉中含有较高的钠离子，过量摄入会增加肾脏排泄钠离子的负荷。这会导致体内水分潴留，长此以往可能会诱发或加重慢性肾病患者的水肿情况。
5.可能影响孕妇和哺乳期妇女的健康
豆豉中含有的某些物质可能会影响胎儿发育或通过乳汁传递给婴儿。对于孕妇和哺乳期妇女来说，食用豆豉需谨慎以避免潜在的健康风险。
建议在食用豆豉之前咨询医生或营养师的意见，确保其安全性及适宜性。
2024-03-08 15:05
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
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