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过敏性皮炎湿疹不能吃什么
补充说明：过敏性皮炎湿疹不能吃什么
a******W 2022-02-16 17:25
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医生回答(1)
赵梅 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
过敏性皮炎湿疹患者应避免食用虾、蟹、牛奶、鸡蛋、花生等可能引起过敏的食物。
1.虾
虾属于常见的易致敏食物，若患者对虾存在过敏反应，则可能导致机体释放组胺等炎症介质，诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等症状。摄入虾后，会促使机体产生IgE介导的免疫应答，导致肥大细胞活化并释放出具有生物活性的化学物质，引起局部血管通透性增加、平滑肌收缩及黏膜腺体分泌增多等效应，从而引发或加剧过敏症状。
2.蟹
蟹也含有丰富的异体蛋白，在食用之后可能会刺激机体产生免疫应答，出现过敏反应，加重过敏性皮炎湿疹的症状。进食蟹后，其含有的组织胺会刺激肥大细胞释放出更多的组织胺，使毛细血管扩张、通透性增强以及粘膜充血水肿，进而促进过敏性皮炎湿疹的发展。
3.牛奶
牛奶中含有多种蛋白质成分，其中的β乳球蛋白和α酪蛋白是常见的过敏原。对于过敏性皮炎湿疹患者而言，这些蛋白质可能成为过敏原，激发机体产生过敏反应。当牛奶中的蛋白质被消化道吸收后，会作为抗原诱导机体产生IgE抗体，当再次接触时，会导致肥大细胞和嗜酸性粒细胞上的IgE受体活化并释放出炎症介质，如组胺，引起过敏症状。
4.鸡蛋
鸡蛋也是常见的过敏原之一，其中的卵白蛋白和卵黄磷蛋白是最常见的过敏原。对于过敏性皮炎湿疹患者来说，这些蛋白质可能是触发过敏反应的因素。摄入鸡蛋后，身体会产生一种名为IgE的免疫球蛋白，这种IgE可以识别并结合到鸡蛋蛋白上，从而引发一系列的免疫反应，包括释放组胺和其他炎症介质，导致过敏症状的发生。
5.花生
花生也是一种常见的过敏原，其中的蛋白质成分能够激活机体的免疫系统，引发过敏反应。当花生中的蛋白质进入体内后，会刺激机体产生IgE抗体，使得花生蛋白成为一种过敏原。当再次接触花生蛋白时，IgE抗体就会与花生蛋白结合，引发一系列的免疫反应，包括释放组胺等炎症介质，导致过敏症状发生。
建议过敏性皮炎湿疹患者避免食用上述提及的食物以及其他已知的过敏原，以减少过敏反应的风险。同时，保持良好的个人卫生习惯，穿着宽松透气的衣服，有助于减少皮肤刺激和感染的可能性。
2024-03-29 01:40
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