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葛根粉的功效与作用及营养价值
补充说明：葛根粉的功效与作用及营养价值
a******W 2022-02-17 18:17
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医生回答(1)
孔立清 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
葛根粉具有清热解毒、生津止渴、缓解疲劳、抗氧化、改善皮肤质量等功效与作用，适量食用对人体有多种益处。由于葛根粉是一种天然食品，若需要长期食用或有特殊健康需求，建议咨询医生或营养师。
1.清热解毒
因为葛根粉性凉、味甘辛，具有一定的寒泄之性，能清除体内热邪，从而达到清热解毒的目的。适用于治疗痈疽初起、喉舌肿痛等病症。可内服也可外用，具体用药量需遵医嘱。
2.生津止渴
由于葛根粉入脾经和胃经，能够起到生津的作用，所以可以起到止渴的效果。对于消渴病所致口干舌燥、多饮多尿等症状有一定的缓解效果。可直接食用或配制成药膳服用。
3.缓解疲劳
葛根粉中含有丰富的营养物质，如蛋白质、碳水化合物以及多种微量元素，适量食用后可为身体补充能量，进而缓解疲劳感。建议在饭前适当摄入葛根粉，有利于营养成分的吸收利用。
4.抗氧化
葛根粉中含有的黄酮类物质具有较强的抗氧化活性，能够清除体内的自由基，延缓细胞衰老。可用于预防和改善因氧化应激引起的皮肤老化问题。可通过口服或外用的方式进行调理。
5.改善皮肤质量
葛根粉中的异黄酮对皮肤有滋养作用，同时其还含有丰富的氨基酸和维生素，这些都对皮肤有益。长期坚持使用葛根粉敷脸有助于改善肤质，使肌肤更加光滑细腻。将葛根粉加水调成糊状后涂抹于面部即可。
需要注意的是，葛根粉性质偏寒，因此脾胃虚寒者不宜过量食用，以免引起腹泻症状。此外，对该品过敏的人群禁止食用，以免诱发瘙痒、红肿等不适现象。
2024-01-21 00:10
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