干豇豆的功效与作用禁忌

胡一芬 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

干豇豆一般具有补充营养、促进消化、润肠通便、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等功效，但食用时需注意适量，以免加重胃肠道负担。

1、补充营养

干豇豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、钙、镁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以满足人体所需要的能量。

2、促进消化

干豇豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用干豇豆，有利于改善便秘的情况。

3、润肠通便

干豇豆中含有丰富的水分和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用干豇豆，有利于改善便秘的情况。

4、辅助降血压

干豇豆中含有丰富的钾、镁等微量元素，钾、镁可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。

5、辅助预防心脑血管疾病

干豇豆中含有丰富的B族维生素，可以促进体内的新陈代谢，有利于体内毒素的排出，在一定程度上也可以达到辅助预防心脑血管疾病的目的。

但要注意适量食用干豇豆，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用干豇豆后出现不适症状，要及时到正规医院就诊，以免延误病情。