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淀粉与生粉的区别
补充说明：淀粉与生粉的区别
a******W 2022-02-21 15:50
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医生回答(1)
赵德开 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
淀粉与生粉的区别在于淀粉可制作成食品，而生粉通常不能制作成食品。
淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉，直链淀粉又称速粉，支链淀粉又称非直链淀粉，直链淀粉和支链淀粉组成的食品为直链淀粉和支链淀粉。而生粉是指原料用水或温水洗涤，去除杂质和细菌后加工而成的粉末。因此，淀粉与生粉的区别主要在于加工方法不同。
另外，建议平时要养成良好的饮食习惯，避免吃生冷、油腻和辛辣刺激性的食物，如冰淇淋、肥肉、辣椒等，以免损害身体健康。同时，患者还要保持良好的心态，避免情绪过度紧张和焦虑。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。
2022-02-21 21:47
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