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海参的功效与作用及营养价值海参的好处效与作用
补充说明：海参的功效与作用及营养价值海参的好处效与作用
a******W 2022-02-23 18:57
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
海参具有增强免疫力、促进生长发育、改善记忆力、延缓衰老、补肾益精等功效与作用，适量食用可以为身体提供营养。由于海参是一种食物，若需要长期食用或对海参过敏，建议咨询医生或营养师。
1.增强免疫力
海参中富含多种氨基酸、维生素和微量元素等营养物质，这些成分能够为机体提供必要的养分，支持免疫系统的正常运作。适当的食用海参可以补充身体所需的营养元素，有助于提高身体的抗病能力，达到增强免疫力的效果。
2.促进生长发育
海参中含有丰富的蛋白质以及人体必需的多种氨基酸，这些物质是构成细胞的重要原料，对于促进组织再生、加速伤口愈合有积极意义。适当进食海参可为身体提供合成胶原蛋白所需的各种氨基酸，从而起到辅助修复皮肤组织的作用。
3.改善记忆力
海参中的DHA具有促进脑部神经元发育和功能优化的作用，而EPA则对大脑内神经营养因子的合成产生正向影响，这两者共同作用于神经系统，有利于提升智力水平。适量摄入海参可使大脑处于活跃状态，在一定程度上提高思维敏捷度和信息处理速度，进而改善记忆力。
4.延缓衰老
海参含有较丰富的硒元素，其具有较强的抗氧化活性，能清除体内自由基，减少氧化应激损伤，从而起到延缓衰老的作用。日常生活中可以通过食用海参来摄取硒元素，以达到延缓衰老的目的。但需注意的是，不宜过量食用海参，以免引起消化不良。
5.补肾益精
从中医角度而言，海参入肾经，因此具有一定的补肾作用。肾虚所致腰膝酸软、乏力等症状患者可在医生指导下服用海参进行调理。
虽然海参是一种营养丰富的食品，但是不建议儿童食用，因为其中含有的某些成分可能会影响儿童的生长发育。此外，孕妇在食用海参时也应注意控制摄入量，避免过量导致体重增加或血糖升高等问题。
2024-02-16 21:06
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