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油炸河虾怎么做比较酥脆
补充说明：油炸河虾怎么做比较酥脆
a******W 2022-02-23 19:00
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医生回答(1)
闵金敏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
油炸河虾可以选择清淡的方式烹饪，比如水煮、清蒸、凉拌等，一般比较酥脆。
1、水煮
水煮河虾是利用河虾的鲜嫩虾肉，加入适量的酱油、食用油等调料制作而成，味道比较鲜美。在油炸的过程中，一般不会导致河虾的营养物质大量流失，也不会产生有害物质。因此，油炸河虾一般比较酥脆。
2、清蒸
清蒸河虾是利用河虾的虾肉，加入适量的酱油、食用油等调料制作而成，味道比较清淡，一般也不会产生有害物质。因此，油炸河虾一般比较酥脆。
3、凉拌
凉拌是利用河虾的虾肉，加入适量的辣椒、花椒等调料制作而成，味道比较清淡，一般也不会产生有害物质。因此，油炸河虾一般比较酥脆。
此外，需要注意的是，油炸河虾含有的热量比较高，如果过量食用，可能会导致热量在体内堆积，从而引起肥胖，也可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-02-23 21:54
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