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晒干的萝卜条怎么腌咸菜
补充说明：晒干的萝卜条怎么腌咸菜
a******W 2022-02-23 18:58
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医生回答(1)
荣慧敏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
晒干的萝卜条通常可以用盐腌制咸菜，但要注意盐的用量，一般不超过6g，而且腌制时间不宜过长。
萝卜含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质，能够促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。而晒干的萝卜条通常是用盐腌制而成，在腌制过程中，萝卜里面的水分会有所流失，因此会导致萝卜的口感变得比较干。而且盐本身就属于比较咸的食物，因此在腌制好后，需要尽快食用完，避免长时间存放。如果腌制好的萝卜条存放的时间比较短，一般不会出现变质的情况，但是也要避免存放的时间过长，以免导致萝卜里面的营养物质流失，甚至还会出现细菌或者是霉菌滋生的情况，食用后会对身体健康造成影响，可能出现腹痛、腹泻等不良反应。
建议平时尽量选择新鲜的蔬菜、水果，能够补充体内所需的维生素以及水分，也可以促进胃肠道蠕动，避免出现便秘的情况。另外，还要注意饮食健康，尽量少吃辛辣、刺激、油腻的食物，如辣椒、炸鸡等。
2022-02-24 00:55
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