发病时间：不清楚
补充说明：年糕长了一点点白毛还能吃吗
2022-02-23 18:35
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
年糕长了一点点白毛，一般不可以吃。年糕长了点白毛一般是发霉了，通常是由于表皮微生物、霉菌滋生所致，说明已经变质，食用后可能会对身体健康造成一定影响，严重者可导致食物中毒，需要及时将其进行处理。年糕长了点白毛后，口味通常也会发生改变，可能会出现馊味或霉味，会影响口感，营养价值也会降低，因此发现年糕长霉点后应尽量避免食用。如果储存方法不当或者长时间存放，就有可能导致年糕长了一点点白毛，滋生较多细菌，食用后可能会对胃肠黏膜造成刺激，从而出现腹部疼痛或者是腹泻的情况。如果不小心吃变质的年糕，使患者出现胃部不适的症状，可以在医生的指导下服用胃康灵胶囊、奥美拉唑肠溶胶囊等药物进行治疗。
年糕的口感通常比较软糯香甜，其中还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，适量食用一般对机体的影响不大，还能补充一定的营养成分。另外，在日常生活中也要注意，应避免食用过多年糕，年糕通常较难消化，如果一次性食用太多，较容易引起消化不良，从而出现胃胀、胃痛等症状，因此要适量食用。
2022-02-23 18:35
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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