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女人经常吃生米会得癌吗?
补充说明:女人经常吃生米会得癌吗?
a******W 2022-02-26 21:22
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医生回答(1)
女性经常食用生米可能会增加患癌风险。
生米中含有抗营养物质,如植酸、蛋白酶抑制剂等,这些物质会影响身体对食物中矿物质和维生素的吸收利用,从而导致营养缺乏。长期营养不良可能导致免疫系统功能下降,细胞修复能力减弱,进而增加癌症发生的风险。此外,生米中的某些成分还可能与某些致癌物相互作用,促进肿瘤的发生和发展。
如果在烹饪过程中使用了高温处理,例如炒或煮熟,可以减少生米中存在的潜在健康风险。因为高温可以使一些有害物质分解或失活。
因此,建议女性避免频繁食用生米,并确保在食用前对其进行充分加热以杀灭可能存在的病原体和破坏抗营养物质。同时,均衡饮食,多摄入新鲜水果蔬菜,有助于降低癌症风险。
2024-02-08 04:57
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