发病时间：不清楚
醋泡蒜什么功效和作用
补充说明：醋泡蒜什么功效和作用
2022-03-02 18:04
我要咨询
精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
醋泡蒜通常有增强食欲、补充营养的功效和作用。
醋泡蒜是使用醋泡蒜，在腌制过程中可以使蒜中的芳香物质充分溶于蒜汁中，食用后可以刺激味蕾，增强食欲。醋泡蒜中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，有利于身体健康。
需要注意的是，醋泡蒜属于辛辣刺激性食物，不宜过量食用，以免刺激胃肠道，出现腹痛、腹泻等不适症状。对醋泡蒜过敏的人群不宜食用，以免出现皮疹、皮肤瘙痒等过敏反应。如果出现过敏反应，要立即停止食用，并遵医嘱口服盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等药物，减轻过敏反应。如果出现腹痛、腹泻等症状，要立即到正规医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。
2022-05-18 17:33
举报向医生提问
