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螃蟹能和樱桃一起吃吗
补充说明：螃蟹能和樱桃一起吃吗
a******W 2022-03-02 18:08
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医生回答(1)
赵立垠 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
螃蟹和樱桃不可以一起吃。
螃蟹中的蛋白质与樱桃中的鞣酸结合会生成不易消化的沉淀物，增加胃肠道负担，导致腹胀、腹泻等不适症状。
除了上述提及的两种食物外，通常情况下，不建议再额外摄入其他含鞣酸较多的食物，比如柿子、山楂等，否则可能会加重身体不适的症状。
在食用螃蟹时，应确保其烹饪熟透以杀灭可能存在的寄生虫和细菌；而樱桃则需适量食用，并注意储存条件以防变质。
2024-01-25 08:19
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