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黑米馒头会升血糖吗

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黑米馒头会升血糖吗

补充说明:黑米馒头会升血糖吗

2022-01-26 19:27

黑米 馒头 血糖 面粉 消化

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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

黑米馒头升血糖可能性较低 。黑米馒头主要由黑米和面粉制成,黑米富含膳食纤维和植物蛋白质,这些成分在消化过程中会减缓糖分的吸收速度,从而降低血糖的快速升高。此外,黑米中的某些成分如花青素等,也具有一定的抗氧化和降血糖作用。因此,与白面馒头相比,黑米馒头对血糖的影响相对较小。

2022-02-21 16:36

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血葡萄糖 (血糖)

正常情况下,人体中糖的分解和合成代谢处于动态平衡中,保持相对恒定。血清葡萄糖是指血液中的葡萄糖浓度,一般禁食8~12h后空腹抽取静脉血,标本在1小时内送检,血糖测定是诊断糖尿病的最主要检查项目之一。

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