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发病时间:不清楚
补充说明:吃不熟芸豆食物中毒多久体现出来
2021-08-30 17:01
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精选回答(1)
尹婉宜 副主任医师 河北医科大学第一医院 三甲
擅长:擅长白血病、多发性骨髓瘤、淋巴瘤、原发性免疫性血小板减少症、骨髓增生异常综合征等各种血液病中西医结合治疗。
提问
吃不熟芸豆食物中毒1到2个小时会体现出来。未熟的芸豆会导致食物中毒,因为芸豆中含有皂甙、红细胞凝集素等成分,会导致中毒反应的发生,高温能避免这些物质的释放。芸豆中毒没有特效解毒药,所以食用后一定要观察其头晕恶心的症状。若出现不良症状,要及时到医院输液治疗,以免出现危险。
2021-10-02 11:07
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